رول با سالمون و پنیر رول پخت و پز در خانه بسیار جالب است و نه دشوار است! از "تجهیزات ویژه" شما فقط نیاز به makis - این فرش است که اغلب بامبو، با کمک که رول بسته بندی شده است. مهمترین مسئله جوشاندن برنج است. دستور غذا ارائه شده توسط ما ساده و راحت است، شما فقط ساختار لازم را در 25-30 دقیقه دریافت کنید. فقط نیاز به توجه به nori - اغلب ورق به طور پیشینی به 2 قسمت تقسیم شده است، اما این بستگی به نوع رول شما انتخاب می کنید، بنابراین قبل از اینکه به سوال با nori فکر می کنم. امروز ما پیشنهاد می کنیم رول ها را با سالمون، خیار و پنیر آماده کنیم. این نوع رول بسیار شبیه رول فیلادلفیا است، به دلیل وجود پنیر، سالمون و خیار در وهله اول. اما تهیه آن آسان است زیرا آن را در nori پیچیده می شود. البته، در طول فرآیند آماده سازی، سوالات ممکن است بوجود آیند یا رول اول ایده آل نیست، اما این هیچ دلیلی برای متوقف کردن نیست! سعی کنید رول ها را آماده کنید و باید این کسب و کار را جذب و منتقل کنید!
مواد تشکیل دهنده:- برنج دانه گرد 300 گرم
- برنج سرکه 2 قاشق چایخوری.
- شکر 2 قاشق چایخوری.
- ماهی قزل آلا سالاد 200 گرم
- خیار 2 عدد.
- پنیر فیلادلفیا 150 گرم
- جلبک دریایی نوری 4 عدد.
- آب 350 میلی لیتر
- مرحله 1 برای آماده کردن رول، بیایید ماهی قزل آلا شور، خیار تازه، برنج، ورق نوری، پنیر نرم خنثی کنیم.
- مرحله 2 300 گرم برنج به طور کامل در آب جاری شستشو می شود، به طوری که آب شستشو تقریبا شفاف می شود.
- مرحله 3 برنج را با 350 میلی لیتر آب سرد پر کنید و بدون بسته شدن درب به حرارت بالا برسید.
- مرحله 4 سپس حرارت را به حداقل برسانید و 12 دقیقه درپوش بگذارید. پس از آنکه پان از گرما خارج شد و اجازه ده تا 10 دقیقه نشست، درب را بردارید.
- مرحله 5 آماده سازی سوخت گیری: اتصال 2 قاشق چایخوری. سرکه برنج، آب گرم و شکر. خوب است که همه چیز را به هم بزنید تا شکر به حداکثر ممکن برسد.
- مرحله 6 در برنج داغ اضافه سوخت گیری و همه چیز را خوب مخلوط کنید. برنج را خنک کن.
- گام 7 سالمون را به نوارهای نازک بریزید.
- گام 8: خیار را خرد کرده و به نوارهای نازک بریزید.
- گام 9: ورق nori را به نصف ببرید. نیمی از نوری را در مکی بگذارید و سپس برنج را به طور ضخیم 0.5 تا 0.8 سانتی متر توزیع کنید.
- مرحله 10 یک نوار از ماهی و خیار را بگذارید و از طریق یک کیسه آشپزی، پنیر خامه ای را بشویید.
- گام 11 سپس رول را به صورت محکم و منظم محکم کنید.
- مرحله 12 آماده است تا رول را برای 5-10 دقیقه ترک کند. از مقدار مشخص شده محصولات 6-7 رول تبدیل می شود.
- مرحله 13 سپس هر رول به 6 قطعه بریده شده است.
- گام 14 رول با واسبی، زنجبیل مینوش شده و سس سویا سرو کنید.