- فلفل شترمرغ - 800 گرم
- لامپ - 1 قطعه
- قارچ در جنگل - 500 گرم
- کرم 22-30٪ چربی - 1 لیوان
- نمک، فلفل - به مزه
- آویشن خشک شده - 1 قاشق چای خوری
- رازیانه خشک شده - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر
ما صوفسکی را تقسیم می کنیم. ما، به شما یادآوری میکنم، فقط یک فیل یک قوام قوچ است. پیاز تمیز و برش را به حلقه نازک تقسیم می کنند. پیاز را در روغن نباتی تا طلایی سرخ کنید. هنگامی که پیاز شفاف می شود - ما به پاستا اضافه می کنیم نه قارچ های تازه خرد شده. مخلوط کردن و سرخ کردن (دقیقا، خورش - از قارچ ها مقدار زیادی از مایع را تبخیر می کند) در حرارت متوسط برای 15-20 دقیقه. فرم برای روغن زیتون به راحتی پخت. ما فیله ای از تپه را به صورت، به قطعات تقسیم می کنیم. نمک، فلفل، آب پز با آویشن. در بالای ماهی، قارچ های سرخ شده را با پیاز بریزید. در کرم، یک نمک کوچک و یک کیک خشک را اضافه کنید. کرم را با قارچ و پیاز پر کنید. فرم برای پختن قرار داده شده در فر، گرم تا 180 درجه. پخت حدود 30 دقیقه تا ماهی آماده است. شایان ستایش!
خدمات: 6