توپ های گوشتی از کیک های خوراکی توپ های کوچک سرخ شده یا پخته شده گوشت چرخ شده (گوشت، ماهی، سبزی) هستند. یک عنصر مهم غذا، خرده نان است که در شیر یا کرم خیس شده است. نان باقیمانده که خطر خراب شدن را مرتفع می کند، من به مکعب ها و همچنین با پخت بعدی، و یا خود را در قوری کوره در برش. زنگ زده شدن به عنوان یک افزودنی برای ظروف اول و یا به عنوان یک میان وعده استفاده می شود. همچنین این مکعب ها به راحتی توسط یک مخلوط کننده قدرتمند به خرده نان می رسانند تا خرده کرکره های ریز از سنگ زنی دریافت کنند. شیر یا کرم باید به مقدار کم گرفته شود تا خرده پوسته کاملا پوشیده شود. استفاده از یک سیب و پیاز رنگ های بیشتری را به پالت لذت بخش می بخشد و همچنین کیک های گوشتی آبدارتر هستند. به منظور حفظ آبوهوایی، من همچنین zanonirovala توپ گوشت در آرد. رسیدن به آمادگی در کوره، شکل و یکپارچگی توپ های گوشتی را حفظ می کند.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت گاو کشیده 200 گرم
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 3 گرم
- ادویه گوشت 2 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شیر 200 میلی لیتر
- اپل 100 گرم
- پیاز 140 گرم
- سیب نان 100 گرم
- بز گوشت خوک 300 گرم
- مرحله 1 آماده کردن فرنی، خرده نان، پیاز، سیب، تخم مرغ، شیر.
- گام 2 نان را به نان بریزید و آن را به مدت 15 دقیقه بگذارید تا بجوشد.
- گام سوم: در یک مخلوط کننده با پوست خرد شده و پیاز خرد شده خرد شده همراه با پالپ سیب، پوست و هسته را از بین ببرید.
- گام چهارم: آب پرتقال ذرت پیاز را بریزید و پوره را به چاشنی اضافه کنید.
- مرحله 5: تخم مرغ را بشویید، آنها را به خرده خرده نان متورم اضافه کنید.
- گام 6: خرده نان و تخم مرغ نان را در یک کاسه معمولی قرار دهید تا گوشت ریزه شود. اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات و دست با دقت خوردن گوشت چرخ شده.
- مرحله 7 توپ را به اندازه یک گردو بزرگ بسازید. برای قرار دادن روی ظرف، با روغن نباتی روغن زده می شود. 30 دقیقه به یخچال قرار دهید.
- گام 8 توپ را در آرد دراز بکش.
- گام 9 توپ را در روغن گیاهی به بشکه های سرخ سرخ کنید. انتقال به یک فرم نسوز
- گام 10 به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد به اجاق کوره خدمت گرم یا گرم