- کدو خامه ای 220 گرمی
- آرد - 1 1/2 فنجان
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- آب - 1 3/4 شیشه
- سیر - 2 دندان
- صوتی - 1 است. یک قاشق غذاخوری
1. برای دفع برخی از نمک ها از آن به آب سرد بپزید. 15 دقيقه را در ظرف غذاخوري بزرگ بجوشانيد، آب را تغيير دهيد و 15 دقيقه ديگر بپزديد. آب را از کاندیدا دفع کنید و آن را کنار بگذارید تا سرد شود. با انگشتان دست خود را بریزید. اطمینان حاصل کنید که هیچ استخوانی در آن وجود ندارد، پوست را حذف کرده و کنار بگذارید. با استفاده از یک ملات و پاستل، با هم مخلوط میخک از سیر و سوفریکو. مخلوط کردن آرد، پودر پودر، نمک و سیر را با یک کاسه مخلوط کنید. یک کمی آب اضافه کنید، آن را هم بزنید تا یک خمیر از یک قوام همگن ایجاد شود. 2. روغن را در ظرف پخت و پز گرم بریزید. قاشق چایخوری را با یک قاشق چایخوری بریزید و به ظرف سوپ خوری بریزید. پانک را تا قهوه ای طلایی بپوشانید و به طرف دیگر برگردید. 3. پنکیک را بر روی یک حوله کاغذی بگذارید و روغن را تخلیه کنید. پانکک های آماده گرم را خدمت کنید.
خدمات: 4