- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- سیر - 4 دندان
- برنج - 1،5 فنجان
- مارچوبه - 200 گرم
- گوجه فرنگی - 100 گرم
- جوجه مرغ - 8 فنجان
- کره - 200 گرم
- Parmesan Grated - 1/4 فنجان
- سبز - 3 هنر. قاشق (مگس، ریحان، جعفری)
ما یک گلدان بابونه بر روی گرمای متوسط قرار داده و آن را گرم می کنیم. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط، روغن زیتون را گرم کنید. ما سیر ریز خرد شده را بگذاریم، 2-3 دقیقه سیر بزنیم تا برنج اضافه کنیم. برنج را با سیر برای 2 دقیقه سرخ کنید. نیمی از فنجان سوپ را اضافه کنید تا کاملا جذب شود. تا زمانی که نیمی از برنج تبخیر شود، این روش را تکرار کنید. فراموش نکنید که اغلب ریزوتو را مخلوط کنید، در غیر این صورت با هم همخوانی دارد. مارچوبه در سوپ باقی مانده پرت کرده و 2 دقیقه بر روی حرارت متوسط بمالید. اسپارگاس را از سوپ بریزید و آن را به ریزوتو اضافه کنید. در بخش های کوچکی همچون برنج گرم ریوزوتو اضافه کنید، آن را تبخیر کنید و ظرف را آماده کنید تا برنج آماده شود. هنگامی که برنج آماده است - ما ظرف را از آتش برداشته، اضافه کردن کره، پارمسان و سبزیجات. درست قبل از خدمت، گوجه فرنگی های ریز خرد شده را به ریزوتو اضافه کنید. ریزوتو با گوجه فرنگی و مارچوبه آماده است. شایان ستایش! :)
خدمات: 3