- گوشت خوک - 500 گرم
- سفید نان - 4 برش
- تازه دودی (دسته) - 1 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- پونه خشک شده - 1 خرج کردن
- روغن نباتی - 2/3 شیشه
- تخم مرغ مرغ - 2 قطعه
- آرد گندم - 3 هنر. قاشق
- نمک نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- فلفل بلغاری خشک شده - 1 پینچ (اختیاری)
دریافت مواد لازم برای تهیه این ظرف را بدانید. من توجه شما را به دستگاهی که برای به طور موثر ضرب و شتم گوشت مورد استفاده قرار می گیرد جلب می کند. اگر مناقصه ای وجود نداشته باشد، می توانید آن را با روش سنتی ضرب کنید. اول از همه نیمی از کیلو گرم گوشت به 4 قطعه از همان اندازه برش. هر یک از آنها با کمک یک مناقصه سوراخ شده است. این کار به صورت عکس انجام می شود. مطبوعات ... Eureka - گوشت با سوراخ پوشیده شده است، به لطف که گوشت آن را marinated بسیار سریع تر و کارآمد تر. این روش با هر قطعه گوشت خوک انجام می شود. ما نصف یک ساعت به یک ماریناد بریزیم تا قطعات خرد شده گوشتی تهیه شده توسط مخلوط کردن رب گوجه فرنگی، آب لیمو، پونه و نیم لیوان روغن گیاهی تهیه شود. در حالی که گوشت مارینده است - ما یک مخلوط برای پودینگ آماده می کنیم. برای انجام این کار، با استفاده از یک پردازنده، نان خشک شده، سبزیجات کریغاتی، چاشنی لیمو و فلفل شیرین خشک کنید. برای یکپارچگی همگن خشک پخته. هنگامی که گوشت ترشی می شود - ما در حال پخت و پز هستیم. ما به شرح زیر است: ابتدا، ما هر قطعه گوشت را به آرد، سپس به تخم مرغ مورد ضرب و شتم، و در نهایت به مخلوطی که برای پخت پخته شده، شیب دهیم. ما گوشت را بریزیم و آن را در حدود 10 دقیقه قبل از اینکه ما شروع به سرخ شدن کردیم در شیرینی پزی بپاشیم. گوشت خوب مزه شده است، بنابراین لازم نیست برای مدت طولانی سرخ شود - به معنای واقعی کلمه برای 3-4 دقیقه در هر طرف. خوک در پخت آماده است! :)
خدمات: 3-4