- آرد برای پخت - 1 3/4 فنجان (برای لایه بالای :)
- دارچین زمین - 1/1/4 قاشق غذا خوری
- نمک جدول - 1/8 قاشق چای خوری
- نفت - 8 مورد. قاشق (ذوب و پیش گرم شدن)
- شکر قهوه ای تیره - 1/3 فنجان
- شن و ماسه شکر - 1/3 شیشه
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه (برای اصول :)
- یولک - 1 قطعه
- نوشابه - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک جدول - 1/4 قاشق چای خوری
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری
- شن شکر - 1/2 فنجان (+2 قاشق غذاخوری)
- پاستوریزه - 1/3 شیشه
- آرد برای پخت - 1/4 فنجان
- کره - 6 هنر. قاشق (به 6 قسمت مساوی تقسیم شده)
- پودر شکر برای پودر - - برای طعم و مزه
بیایید با لایه بالا شروع کنیم. در یک کاسه متوسط، کره ذوب، دارچین، نمک و شکر را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید بهتر است از سپتوم، نه گلدان استفاده شود. پس از مخلوط کردن، شما چیزی شبیه یک خمیر خواهید داشت. اجازه دهید تا 15 دقیقه خنک شود. در طول این مدت شما می توانید پخت و پز انجام دهید. دیگ را در دمای 160 درجه قرار دهید سپس ظرف پخت (عمیق) را آماده کنید. روغن آن را با روغن پخت روغن کنید و فویل یا پرمنگ را همانطور که نشان داده شده قرار دهید. ما شروع به آماده سازی اصول. یک کاسه عمیق بکشید و شکر، آرد، نمک و نوشابه را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، مطمئن شوید که تمام ترکیبات خشک شده ترکیب شده است. در ادامه به هم بزنید، به تدریج اضافه کنید 6 تکه روغن، یکی در یک زمان. خوب مخلوط کنید، اگر نخود فرنگی کوچک باشد، خوب است. اضافه کردن وانیل، پاستار، تخم مرغ و زرده تخم مرغ و همه چیز را با میکسر با سرعت بالا whisk. ضرب و شتم تا زمانی که خمیر نور و هوا است. سپس، خمیر خود را بر روی یک سینی پخت بگذارید و به طور یکنواخت روی تمام سطح پخش کنید. بعد، با دست های خود، بسیار با دقت، لایه بالا، در حال حاضر سرد، لایه بالا. الگوي هرج و مرج و نامنظم شکل را بسازيد، اما آن را روي تمام سطح پايه گسترش دهيد. ورقه پخت را با پخت بگذارید و 40 دقیقه بپزد. سپس از اجاق خارج شوید و 30 دقیقه آن را خنک کنید. سپس کیک را از قالب با کاغذ بریزید و آن را به ظرف ببرید. کیک آماده برای قطع و خدمت است. شایان ستایش
خدمات: 9