- گوشت خوک - 500 گرم
- هویج - 1 قطعه
- فلفل بلغاری - 2-3 قطعه
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- لامپ - 2 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 2 مورد. قاشق
- نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم
- نمک، ادویه جات ترشی جات - - به طعم و مزه
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر
من خوک خود را، برش به مکعب های کوچک و سرخ کردن در یک ظرف در روغن زیتون تا زمانی که پوسته تشکیل شده است. دقیقه 7-8 است. سپس به پیاز گوشت خوک اضافه کنید، به حلقه های نیمه بریزید و هویج را بریزید تا به مکعب های کوچک بریزید. مخلوط کردن و ادامه دادن به پیاز تا طلایی. همانطور که پیاز به طلایی تبدیل می شود - فلفل بلغاری خرد شده را به شیرینی پزی اضافه کنید. برای چند دقیقه سرخ کنید سپس آتش را کاهش می دهیم و رب گوجه فرنگی، نخود فرنگی کنسرو شده و گوجه های گوشتی را به ظرف پخت اضافه می کنیم. مخلوط کردن و خورش را برای 5-8 دقیقه تا زمانی که گوشت آماده است. خدمت با ظرف مورد علاقه خود را. شایان ستایش!
خدمت: 5-7