مواد مفید موجود در نان سیاه.
در سالهای سالیانۀ قحطی در روسیه، افرادی که نان چاودار مصرف می کنند، هیچوقت از آیتیامینوزیس رنج نمی برند. این نشان می دهد که نان سیاه حاوی مواد کافی و مناسب و غیر قابل جایگزینی است که می تواند زندگی عادی بدن را پشتیبانی کند.
نان چاودار مفید برای خوردن در تمام طول سال، و به خصوص در زمستان، زمانی که بدن کمبود ویتامین ها است. نان سیاه حاوی بسیاری از آمینو اسید های ضروری، نمک های معدنی، فیبر، مغذی ها و ریزمغذی ها است. نان چاودار غنی از آهن و ویتامین گروه B، A، PP و E.
در روسیه، نان گندم کلاسیک بدون استفاده از مخمر پخته شد و جایگزین آنها با چاودار شد. در حال حاضر برخی از تولیدکنندگان مدرن نیز از یک دستور قدیمی روسی استفاده می کنند که به جای مخمر استفاده می شود. چنین نان بسیار مفید است.
نان چاودار متعلق به دسته محصولات ضروری برای مصرف انسان بطور مداوم است. اگر نان سیاه را به طور مداوم مصرف کنید، بدن بدن سموم و نمک را پاک می کند. کلسترول از عروق خارج می شود و بدن از سموم جلوگیری می کند. نان چاودار عملکرد دستگاه گوارش و دستگاه گوارش را عادی می کند. تحقیقات پزشکی مدرن نشان داده است که خوردن نان چاودار باعث می شود خطر ابتلا به سرطان و دیابت را کاهش دهد. نان چاودار مفید است برای افرادی که از کاهش قدرت، کم خونی و میزان هموگلوبین کم خون رنج می برند. نان چاودار برای افراد مبتلا به زخم معده و زخمهای دهانوی یا افرادی که دارای اسیدیته معده هستند، ممنوع است.
هنگام خرید نان در فروشگاه، اولین کاری که باید انجام دهید این است که توجه داشته باشید به تاریخ تولید - خواص مفید و دارویی نان چاودار تنها برای 36 ساعت از تولید صرفه جویی می کند. محتوای کالری نان سیاه پایین تر از سفید است و اگر رژیم غذایی را دنبال کنید، می توانید به جای نان سفید، نان گندم نان را بخورید. با توجه به محتوای ویتامین E و B در نان، خوردن غذا موجب افزایش روحیه شما و کمک به از بین بردن افسردگی می شود.
روش های سنتی درمان نان چاودار.
مزایای نان در پزشکی عامیانه کاربرد دارد. بیایید به درمان های موثر برای بیماری های مختلف با استفاده از نان سیاه نگاه کنیم.
برای جلوگیری از سرطان پستان، زنان توصیه می شود که روزانه یک تا سه عدد نان سیاه را بخورند.
با تبخال : شما باید یک تکه نان سیاه را بخورید و آن را با مقدار کمی آب جوش بخورید، سپس یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید و به حالت خمیر شستشو دهید. در جایی که فوران خونریزی وجود دارد، خمیر آماده شده را بمالید و حدود یک ساعت نگه دارید، بعد از آن قسمت تازه ای باید استفاده شود. درمان باید تا آنجا که ممکن است انجام شود.
درمان بی خوابی: برای پخت و پز، چاودار و نان سفید باید در مقادیر مساوی خرد شود. یک قاشق غذاخوری شیرین و یک خیار ترشی و چند قاشق سوپ خوری اضافه کنید. همه این ها باید به خوبی ترکیب شوند. مخلوط حاصل را در گاز قرار دهید و روی پیشانی و در منطقه معابد قرار دهید. مارل باید به مدت 15 دقیقه نگه داشته شود و سپس با آب پاک شود. این روش را صبح و شب تکرار کنید تا خواب شما نرمال شود.
برای درمان سرماخوردگی: اجاق گاز را عوض کنید و یک تکه پودر نان سیاه نان را در ظرف قرار دهید. صبر کن تا شروع به سوختن کند و شروع به تنفس در بینی با دود کند، به طور متناوب یک سوراخ بینی، و سپس دیگر. این روش درمان باید دو بار در روز استفاده شود.
استفاده در موارد سردرد شدید، بیماری های چشم و اختلال بینایی: ضروری است پوست کنسرو را بشویید، برگ ها و ریشه های گیاه را مخلوط و تمیز کنید و آب را از جرم حاصل کنید. یک تکه کوچک نان را در آب قرار دهید و منتظر بمانید تا آب کاملا اشباع شود. علاوه بر این، اگر دچار سردرد هستید، قطعات را به ناحیه معابد و برای بیماری هایی که به نظر می رسد، وصل کنید - در مدت 15 دقیقه در چشم. شما می توانید فشرده را بعد از یک زمان کوتاه تکرار کنید.
استفاده از نان چاودار (سیاه) برای اسهال: محل یک یا دو تکه نان را در ½ لیتر آب خالص خنک کنید و آن را چند ساعت بجوشانید. سپس تزریق را فشار دهید و هر ساعت یکبار نصف لیوان را بپوشانید.
برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا اعمال کنید: یک پوسته نان سیاه را بردارید و سیر را به آرامی بنوشید. پوسته باید خورده شود، کاملا جویدن و با چای گیاهی شسته شود. علاوه بر این، یک پوسته نان، با نمک پاشیده شده و با سیر مالش می شود، برای کودکان بسیار مقاوم است . باید قبل از رفتن به رختخواب، شستشو ندهید یا اگر کودک نمیتواند پوسته را به این طریق ببلعد، به یک نوشیدنی با مقدار کمی آب بدهید.
برای درمان زگیل در کودکان: یک تکه نان را بخورید و آب نمک را زیاد کنید. قبل از خواب، کودک خود را بخورید، ترجیحا آن را با آب ننوشید. باید تا زمانی که enureis عبور نکند باید انجام شود.
از سرکه: در مقدار کمی آب جوش بخار یک قطعه نان اضافه کنید، قاشق چای خوری عسل طبیعی را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا یک ترکیب واحد ایجاد شود. قرار دادن در مناطق مشکل پوست 15 دقیقه و پس از آن با آب گرم شستشو دهید. این روش می تواند دو بار در هفته استفاده شود. اگر پوست خشک دارید، توصیه می شود یک قاشق روغن زیتون را به جرم اضافه کنید.
روش درمان آنژین: یک نان را بخورید و یک پوسته نازک را با یک چاقو برشید. سپس آن را بر روی گاز و بر روی آب جوش قرار دهید. کمی خنک بگذارید، کره های نان را روی پوست روی گردن قرار دهید و یک روسری پشمی بزنید. این فشرده تمام شب انجام می شود صبح روز بعد گلو درد شما را بیشتر ناراحت نخواهد کرد.
یک درمان برای پنومونی، سرفه و برونشیت: دو قطعه نهایی نان بریزید و آب جوش بخورید، یک قاشق غذاخوری خردل اضافه کنید. تکه های نان را بر روی دستمال های گازدار قرار دهید و آنها را در ناحیه لگن یا سینه قرار دهید. بیمار باید با روسری پشمی پوشانده شود. همانند پلاستر خردل را نگه دارید.