کیک پنیر بدون پختن با بیسکویت امروز ما پیشنهاد می دهیم که یک دسر نان درست کنیم و به مدت طولانی با اجاق نیاز نداشته باشیم. یعنی ما یک کیک شکلاتی را بدون پخت آماده می کنیم. البته، این دسر را نمی توان یک کیک کامل و یا عادت نامید، اما به عنوان یک نوع جالب شیرین آن حتی امکان پذیر است. کیک کوارک یک راه حل عالی برای تابستان شیرین خواهد بود یا زمانی که هیچ وقت برای تهیه یک کیک بلند با حرف بزرگ وجود ندارد! کیک ارائه شده به نظر می رسد بسیار ظریف و کثیف است، پر کردن آن کمی شبیه بستنی است. برای تهیه کیک، پنیر دلخواه باید خشک و خشک شود، اگر پنیر هنوز مرطوب باشد، آن را در پنیر قرار داده و آن را برای چندین ساعت تحت فشار نگه دارید تا رطوبت اضافی را از بین ببرید. کوکی هایی که نقش کیک را بازی می کنند باید شبیه، اما نرم و بیسکویت بیسکویت باشد. و یکی دیگر از مهم ترین نکته - قبل از خدمت، کیک باید از یخچال خارج شود و آن را کمی گرم کنید تا طعم باز شود و سپس با کیک خرد شده تزئین شود!
مواد تشکیل دهنده:- پنیر 500 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- پودر شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
- لیمو 0.5 عدد.
- کره 100 گرم
- بیسکویت کوکی ها 200 گرم
- کرم chantilly 200 میلی لیتر
- مرحله 1 برای ساخت یک کیک، شما نیاز به پنیر با محتوای چربی حداقل 9٪، تخم مرغ، پودر قند، آب لیمو، کوکی ها، کره، کره، نرم و خرد شده برای دکوراسیون.
- مرحله 2 کوکی ها دست به قطعات کوچک سرازیر می شوند.
- مرحله 3 اضافه کردن کره نرم و خوب مخلوط کنید.
- گام چهارم کوارتز را از طریق یک غربال به جرم هوا جابجا کنید.
- مرحله 5 جدا کردن زرده از پروتئین ها. در یک مخلوط کن زغال اخته با پودر شکر شلاق بزنید تا 2 برابر افزایش یابد.
- مرحله 6 مخلوط حاصل را به توده پنیر اضافه کنید، آب نیمی از لیمو را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- گام هفتم: ظرف پخت را با کره بریزید و مقدار زیادی از خرده را روی آن بگذارید.
- گام 8 با توده پنیر و درجه آرامی آن را بالا ببرید.
- گام 9 در 3 ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن را به یخچال و فریزر انتقال دهید. قبل از خدمت، هر قطعه یا کلی کیک کاملا با کیک خرد شده به سلیقه تزئین شده است.