ماهی با آویشن و پیاز

ما ماهی ها را از درون و گریل تمیز می کنیم، کمی از مقیاس ها می ترسیم. طول می کشد برخی از مواد تشکیل دهنده:

• کپور نقره ای - 1 قطعه
• لیمو - 1 قطعه
• لامپ بزرگ - 1 قطعه
• آویشن - 50 گرم
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر
• نمک - 1 قاشق چای خوری
• فلفل زمین - 1/2 قاشق چای خوری

دستورالعمل

ما ماهی ها را از درون و گریل تمیز می کنیم، کمی از مقیاس ها می ترسیم. این زمان خاصی طول می کشد، اما تنها در این راه می توانید از بوی ناخوشایند ماهی های دریاچه خلاص شوید. پیاز به حلقه های نیمه برسد. پیاز را در روغن زیتون سرخ کرده تا طلایی. نیمی از برگ آویشن به پیاز اضافه می شود، 1 دقیقه دیگر سرخ کرده و از گرما خارج می شود. ماهی ما را با نمک و فلفل فصل کنید. آن را با پیاز سرخ شده با آویشن آبیاری کنید. نیمی از لیمو به برش های بزرگ بریده شده و به ماهی نیز وارد می شود. از بالا ما ماهی را با شاخه های آویشن ارزیابی می کنیم. ماهی را با نصف باقیمانده آب لیمو بپاشید و کمی روغن زیتون را بپاشید. پخت را در دمای 20 درجه به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. ما ماهی آماده را به صورت مقدماتی برش می دهیم (از هم جدا می شود - خوب است، استخوان ها را بیرون بیاورید و به پایه خدمت می کنید) و آن را در جدول قرار دهید. دلپذیر!

سرو: 7-9