کیک بیسکویت کیک بسیار جالب و بدون دردسر. بر خلاف انواع دیگر کیکها که برای تهیه یک پایه خمیر به طور جداگانه نیاز دارید، کیک، لعاب، کیک هوشمند بدون هیچ گونه تلاش اضافی بر روی بخشی خود در طول پخت، به سوفل وانیلی، کره ای خرد شده و بیسکویت تقسیم می شود. و در حالی که پختن بسیار خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 110 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- شیر 500 میلی لیتر
- شکر 150 گرم
- شکر، وانیل 15 گرم
- کره 125 گرم
- مرحله 1 برای تهیه یک کیک هوشمند ما نیاز به شکر، شکر وانیل، آرد، شیر، کره، تخم مرغ داریم.
- گام 2 کره را ذوب کنید و آن را سرد کنید.
- مرحله 3 تخم ها به سنجاب ها و زرده ها تقسیم می شوند.
- مرحله 4 زرده را با قند و شکر وانیل بشویید.
- مرحله 5 اضافه کردن روغن و ضرب و شتم دوباره.
- مرحله 6 اضافه کردن آرد به تدریج. خوب مخلوط کنید
- گام 7 شیر را بخور و خوب بشویید.
- مرحله 8 اضافه کردن سفید پوستان به فوم مداوم.
- مرحله 9 فرم (من 17x17 سانتی متر) روغن و با دقت خمیر را بریزید.
- مرحله 10 پخت 45 دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد