- مرغ - 1 قطعه
- فلفل سبز تند - 3 قطعه
- پیاز سبز - 6 قطعه
- شلوت - 3 قطعه
- سیر - 3 دندان
- زنجبیل (قطعه 3 سانتی متر) - 1 قطعه
- آویشن تازه - 3 هنر. قاشق
- فلفل زمین معطر - 2 قاشق چای خوری
- نمک - - برای طعم و مزه
- دارچین - 1 قاشق چای خوری
- گردو - 1/2 قاشق چای خوری
- پودر نعناع - 1/2 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 1/2 فنجان
به هر حال سبزیجات تمیز و بریده بریده می شوند، سپس آنها را در مخلوط کن می سوزانیم. در کاسه مخلوط کن ما تمام سبزیجات، آویشن تازه را اضافه می کنیم. ما تمام ادویه جات را اضافه می کنیم. در کاسه یک روغن گیاهی مخلوط کنید - و همه چیز را به یکنواختی تقلیل دهید. ما مرغ را به بخش ها تقسیم می کنیم. در هر یک از قطعات ما برش های کم عمق انجام می شود. قطعات مرغ و ماریناد در کیسه ای قرار می گیرند که محکم بسته شده و به یخچال فرستاده می شود تا مارینا شود. مرغ دریایی باید حداقل 12 ساعت باشد، بهتر است - یک روز. تکه های مرغ را همراه با ماریانا بر روی آنها کباب کنید. اگر یک ظرف را در خانه بخورید، آن را بر روی ورق پخت قرار دهید. سرخ کردن در هر دو طرف تا زمانی که حرارت داده شده در دمای متوسط. در صورت پختن در اجاق - مرغ بعد از 20-25 دقیقه پخت در 180-190 درجه آماده می شود. همراه با مرغ در کوره شما می توانید سرخ کرده و گلابی - سبزیجات، میوه ها. مرغ معطر در کوره آماده است. ما خسته هستیم
خدمات: 6