- مرغ - 1 قطعه
- آرد گندم - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- کره - 1 قاشق چای خوری
- کنیاک - 4 هنر. قاشق
- مرغ برنج - 300 میلی لیتر
- مارچوبه - 12 قطعه
- چربی خامه - 4 عدد. قاشق
- Tarhun تازه - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- نمک نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل تازه فلفل - - برای طعم و مزه
- پیاز شیرین - 4 قطعه
ما البته با تهیه مواد تشکیل دهنده شروع می کنیم. مرغ را بشوییم و آن را تمام کنیم. مارچوبه باید تمیز شود و به قطعات تقریبا 2-3 سانتی متر بریده شود. سبزیجات تارگون باید خرد شود، پیاز ریز خرد می شود. خوب، شما می توانید ادامه دهید قطعات نان مرغ در آرد، نمک و فلفل، سپس در کرم گرم و روغن زیتون سرخ کنید. هنگامی که پوسته ظاهر می شود - پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و برای 2-3 دقیقه سرخ کنید تا پیاز نرم شود. حالا - بخش اصلی دستور غذا است. ما کنیاک را در ظرف پخت و بلافاصله آن را بشوییم (بله، حتی با بازی معمول). این flambeirovanie است. هنگامی که کنیاک سوزانده می شود - تمام این ماده را با ذرت پر کنید، با یک درب را بپوشانید و به جوش می آورید. چگونه به جوش بروید - درب را بردارید، اسپارگ را اضافه کنید و بیشتر بشویید. 3-4 دقیقه قبل از اینکه مرغ آماده شود، ما به خمیر کیک و ترهک خرد شده اضافه می کنیم. مخلوط کنید، با یک درب روبرو بگذارید و روی حرارت متوسط برای 3-4 دقیقه بجوشانید. ما با فلمبای مرغ با غذای مورد علاقه خود سروکار داریم. ما طعم، تحسین و قسم می خوریم که این ظرف را بیشتر بپزیم :) شایان ستایش، خانم و خانم!
خدمت: 5-6