- تخم مرغ - 7 قطعه (3 برای خمیر + 4 زرده برای خامه)
- شکر - 300 گرم (200 گرم کرم، 100 گرم برای خمیر)
- آرد - 2.5 لیوان (2 برای خمیر، o، 2 برای کرم)
- کره - 300 گرم
- خامه ترش - 2 قاشق چای خوری
- شیر - 500 میلی لیتر
- شکر وانیلی - 1 قاشق چای خوری
- شکلات - 200 گرم
ابتدا خمیر را آماده کنید: آرد را با شکر مخلوط کنید، کره خرد شده یا رنده شده، خامه ترش، زرده تخم مرغ. ما خمیر را خرد کرده، آن را به سه قسمت تقسیم کنید و نیم ساعت آن را به یخچال برسانید. ما کیکهای کوچک را در یک کوره گرم به رنگ طلایی در قالب دقت روغن زده و با آرد از بالای بالا پخته می کنیم. حالا ما با کرم ها روبرو خواهیم شد. برای روغن کراکر، تخم مرغ، شیر، شکر، وانیلین در نسبت های مشخصی را انتخاب کنید. شیر باید جوش داده شود، و زرده با شکر، شکر وانیل و آرد پوشیده شده است. در زرده ها شیر داغ، مخلوط کنید، روی آتش بگذارید و تا زمانیکه ضخیم بپزد، آن را بشویید. ما دقیقا یک کاسه شکلات درست می کنیم. برای ترکیبات ذکر شده، 200 گرم شکلات را اضافه کنید. کیک آماده کیک کیک اول با عطر و طعم های گوناگون روغن زده شده است، ما یک کیک دوم را با کرم شکلات ریختیم. دو طرف کیک نیز با استفاده از یک سرنگ خمیری با نوک النگاری پوشانده شده اند. کرم در دو طرف باید به آرامی، با نوارها، با فشار دادن از بالا به پایین اعمال شود. سومین کیک ماسه ای به یک شکسته خرد شده و با بالای کیک پاشیده می شود. ما کیک را با کرم شکلات تزئین میکنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم، جایی که 5-6 ساعت قبل از خدمت باشد. شایان ستایش!
خدمات: 3-4