- کره - 8 مورد. قاشق (نرمت)
- قند - 1.75 لیوان
- کره بادام زمینی - 1 لیوان
- زرده بزرگ - 3 قطعه
- پروتئین - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- آرد - 2 فنجان
- شکلات نیمه شکلات - 1،5 فنجان
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- شکلات نیمه شکلات - 1،5 فنجان (برای لعاب)
- کرم چرب - 0.5 لیوان (در لعاب)
- کره نرم - 1 هنر. قاشق
1. کیک را بزن کوره را در مرکز به دمای 175 درجه سانتیگراد هدایت کنید. روغن را با روغن شستشو دهید و سپس با کاغذ پرچم و روغن را با کاغذ بریزید. کره و شکر را با یک میکسر الکتریکی با سرعت بالا بکشید، سپس کره بادام زمینی را اضافه کنید و به سفت کردن ادامه دهید. تخم مرغ، زرده و عصاره وانیل اضافه کنید. سرعت را به پایین کم کنید و آرد اضافه کنید. تراشه های شکلات را اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید. 2. خمیر را روی یک ورق پخت آماده کنید و با یک گوجه فرنگی هموار کنید. پخت تا قهوه ای طلایی، از 40 تا 45 دقیقه. اجازه دهید به طور کامل در یک ورق پخت، حدود 1 1/2 ساعت خنک شود. 3. در عین حال، شکلات را سرخ کنید. تراشه های شکلات را در یک کاسه قرار دهید. کره را در یک کاسه کوچک بریزید، روی کیک شکلات ریختن و اجازه دهید 1 دقیقه بمانید. کره را اضافه کنید و تا زمانی که یک مخلوط یکنواخت به دست می آید، شکلات ذوب می شود. خمیر را روی خمیر خام ریخته و به مدت 15 دقیقه بگذارید. 4. به مربع ها بریزید و خدمت کنید. کیک ها را در یک لایه در ظرف ظرف 3 روز ذخیره کنید.
خدمت: 8