- اسفناج (تازه) - 400 گرم
- کره - 1 قاشق چای خوری
- شلوت (قطعه قطعه) - 1/4 فنجان
- سیر - 2 دندان (پرش از طریق مطبوعات)
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چای خوری (ما توصیه می کنیم با استفاده از فلفل تازه فلفل)
- بادام زمینی - 1/8 قاشق چایخوری (اگر ممکن است، زمین تازه)
- کرم - 1/4 فنجان (اگر بتوانید از آن استفاده کنید، کرم ضخیم استفاده کنید.)
1. اسفناج را بشویید. آن را در یک حمام آب بخورید: در یک تابه با سوراخ قرار دهید و در یک تابه دیگر با آب قرار دهید. به یاد داشته باشید که اسفناج تازه چهار برابر فضای بیشتری نسبت به پخته شده دارد. 2. بعد از چند دقیقه، اسفناج به شکل زیر نگاه می کند (نگاه کنید به تصویر). 3. آب را که اسفناج آب پز شده است تخلیه کنید، سپس آب باقی مانده را با یک قاشق چوبی بردارید. شکسته کردن اسفناج. 4. کره را در یک کاسه کوچک و یا ظرف پخت و پز بر روی گرمای متوسط ذوب کنید. سیر و شمعدان را اضافه کنید، برای مدت دو دقیقه با هم بزنید و با هم بزنید. 5. اسفناج را اضافه کنید، سرخ کنید. هنگامی که اسفناج آب را ترک می کند و جرم مایع تر می شود، کرم، نمک، فلفل، ماکارونی را اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر بپزید - تا زمانی که کرم دو بار کمتر باشد. 6. ظرف آماده است! با گوشت، مرغ یا غذای مورد علاقه خود را با گوشت گاو سرو کنید. دلپذیر!
خدمت: 2