- کره - 10 هنر. قاشق
- قند - 1/1/4 فنجان
- کاکائو نعناع - 3/4 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد - 1/2 فنجان
- pecans - 2/3 فنجان
1. سینی پخت را در قسمت پایین تر از اجاق قرار دهید و آن را به 160 درجه حرارت دهید. برای پوشاندن یک ظرف پخت یا یک ورق پخت 20x20 سانتیمتر با کاغذ پرچم یا فویل، باسن را در دو طرف مخالف قرار دهید. کره، شکر، کاکائو و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. 2. کاسه ای را روی یک ظرف بزرگ آب جوش قرار دهید. گاهی اوقات مخلوط کنید، تا زمانی که روغن ذوب شده باشد، و مخلوط تبدیل نمی شود همگن و گرم به اندازه کافی. کاسه را بردارید و کنار بگذارید، تا زمانی که مخلوط گرم شود، کمی سرد شود. 3. عصاره وانیلی را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، پس از هر بار اضافه کردن، تکان دهید. هنگامی که خمیر به نظر می رسد ضخیم، اضافه کردن آرد و مخلوط با یک قاشق چوبی یا منفذ لاستیکی. 4. اگر از آنها استفاده می کنید گردو خرد شده را اضافه کنید. خمیر را به فرم آماده کنید. 5. پخت 20 تا 25 دقیقه. اجازه دهید در شمارنده خنک شویم 6. لبه های کاغذ یا فویل را بالا ببرید و کیک ها را به هیئت برش انتقال دهید. به 16 یا 25 مربع بریده شود.
خدمت: 8