- کره - 8 هنر. قاشق
- شکلات تلخ - 180 گرم
- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- فلفل کاین - 1/8 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- شکر - 3 / 4-1 فنجان
- تخم مرغ - 4 عینک
- عصاره وانیل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کدو تنبل - 1/1/4 فنجان
- روغن نباتی - 1/4 شیشه
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- ماکارونی - 1/4 قاشق چای خوری
- آجیل - 1/2 فنجان
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. یک ظرف مربعی یا ظرف را روغن کنید. با کاغذ پرچم فرو ریختن. ذوب شکلات خرد شده و کره را در یک کاسه قرار دهید، روی یک گلدان آب جوش قرار دهید و گاهی اوقات تکان دهید. 2. آرد، پودر پخت، فلفل قند و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، کنار بگذارید. شکر، تخم مرغ و عصاره وانیلی را در یک کاسه با میکسر از 3 تا 5 دقیقه ضرب کنید. مخلوط آرد اضافه و شلاق را تا صاف. نیمی از خمیر (حدود دو عدد) را به یک کاسه جداگانه اضافه کنید و با شکلات ذوب شده مخلوط کنید. اگر مخلوط خیلی ضخیم باشد، کمی خمیر را اضافه کنید (چند قاشق). 3. در یک کاسه دیگر، خمیر باقی مانده، پوره کدو تنبل، روغن گیاهی، دارچین و ماکارونی را مخلوط کنید. نیمی از خمیر شکلات را به فرم آماده کنید و با یک سوراخ لاستیکی صاف کنید. 4. نصف مخلوط کدو مخلوط را در قسمت بالا قرار دهید. یک لایه شکلات دیگر و سپس کدو تنبل کنید. همه چیز را خیلی سریع انجام دهید. 5. با یک تیغه کوچک یا میز چاقو، به آرامی همه لایه ها را برای ایجاد یک اثر سنگ مرمر ترکیب کنید. اگر از آنها استفاده می کنید با آجیل خرد شده بپاشید. 6. پخت 40 تا 45 دقیقه. بگذارید بر روی یک ورق پخت، سپس به 16 مربع برسید.
خدمت: 8