- آرد گندم - 375 گرم
- مخمر سریع مخلوط خشک - 5 گرم
- گوجه فرنگی خرد شده - 40 گرم
- لیمو آب - 10 میلی لیتر
- پنیر پنیر - 70 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- آووکادو - 1 قطعه
- سس کچاپ - 100 میلی لیتر
- پنیر آبی (با قالب آبی) - 70 گرم
ما با تهیه خمیر شروع می کنیم. در یک کاسه، آرد، نمک و مخمر را تجزیه کنید. ما در 230 میلی لیتر آب گرم و روغن زیتون ریخته می کنیم. خمیر مزیم 5 تا 10 دقیقه قبل از کشش، سپس با حوله بپوشید و به مدت یک ساعت به بالا برود. بعد از یک ساعت، زمانی که خمیر افزایش می یابد، به آرامی در خمیر قرار می گیرد، گوجه فرنگی خشک شده ریز خرد شده. گوجه فرنگی باید در طول آزمایش توزیع شود. خمیر را به یک لایه نازک تقریبا 25-28 سانتیمتر رول کنید. ما لبه های جانبی کوچک را در امتداد لبه ها تشکیل می دهیم. آووکادو پوست را تمیز می کند، سنگ را برداشته است. ما آوکادو را بر روی برش (مانند عکس) بریزیم و آب لیمو را بپاشید - به طوری که گوشت آووکادو تیره نمی شود. پایه پیتزا را با سس گوجه فرنگی یا سس پیتزا دیگر روغن کنید. ما بر روی خمیر برای برش های پیتزا آووکادو، قطعات پنیر و ژامبون گسترش دادیم. پخت به مدت 15 دقیقه در 200 درجه، سپس به قطعات برش و بلافاصله خدمت. دلپذیر!
خدمات: 4