- آرد 200 گرمی
- قند - 200 گرم
- کره unsalted - 150 گرم
- تخم مرغ - 5 قطعه
- آجیل خرد شده - 100 گرم
- گیلاس - 250 گرم
- دارچین - 1 قاشق چای خوری
- لیمو، پوست - 1 قطعه
برای ساخت این کیک می توانید از گیلاس های تازه و یخ زده استفاده کنید. آماده سازی: فرم را با یک کره سمت چپ روغن زد و به طرف آن بریزید. کره و 100 گرم شکر را در یک کاسه بشویید. شکر و تخم مرغ را به یک فوم ضخیم اضافه کنید، آجیل خرد شده، نعناع حاوی لیمو رنده شده، دارچین و آرد اضافه کنید. تمام ترکیبات را مخلوط کنید تا یک قوام همگن تهیه شود و گیلاس را اضافه کنید و مخلوط کنید تا به طور مساوی در طول آزمایش توزیع شود. خمیر را در قالب قرار دهید. فرم را در اجاق قرار دهید و کیک را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 تا 200 درجه بپزید. اجازه دهید کیک خنک شود و در صورت تمایل با مربا گیلاس تزئین شود.
دهان: 10