- کوفته - 1 کیلوگرم
- تخم مرغ مرغ - 2 قطعه (بزرگ)
- آرد - 3.5 عینک (3 فنجان - در خمیر، نیم شیشه - برای مدل سازی)
- سل - 1 خرج کردن
- شکر - 7 قاشق چای خوری
- Ghee - - برای طعم (برای سرخ کردن)
- موز - 3 قطعه
- توت فرنگی - 15 قطعه
- قطره شکلات - - برای طعم (برای دکوراسیون)
- جعفری یا کرفس - - برای طعم (برای دکوراسیون)
مواد اولیه پنیر خامه ای را با یک کاسه با چنگال بشویید. در مخلوط کن، پنیر خرد شده توصیه نمی شود، زیرا خمیر برای مدل سازی مارها به اندازه کافی ضخیم است. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ را با شکر و یک نمک نمک زده کنید. تخم مرغ مورد ضرب و شتم را در پنیر خرد شده ریخته و مخلوط کنید. 2-3 فنجان آرد را اضافه کنید، تا زمانیکه قوام خمیر را خرد کنید، که چنگال را از بین نمی برد، مخلوط کنید. پختن میز را با آرد و شروع به مار زدن. ما در حدود یک قاشق غذاخوری با یک اسلایس خمیر برای یک مار مدل می کنیم. سعی کنید آنها را بیش از حد طولانی و یا نازک، به عنوان تبدیل به یک اسکله دشوار است. آیا می توانید "خم شدن بدن" بیشتر، شما می توانید آن را به یک حلقه پیچ خورده، مارها بسیار آسان است برای تبدیل و به راحتی بعد از آن، اما مارهای خزنده نگاه زیبا تر. دم در انتهای کمی باریک، اما در جایی که سر آن بسته می شود، ضخیم شود. ما پخت ماهی را گرم می کنیم و مارها را در آتش متوسط می سوزانیم، وقتی در حال چرخش است، معجزات آکروباتیک را نشان می دهیم. استفاده از 2 چنگال: یک بزرگ به عنوان اصلی و باریک برای ایمنی. مارها را در تابه قرار ندهید، در غیر اینصورت، برای واژگون شدن وجود ندارد. در حالی که مارها سرخ شده، به برش های بسیار نازک از توت فرنگی و موز تقسیم می شوند. تکه های تکه تکه تر، مقیاس های صاف تر می رود و بهتر می شوند. ما توت های کوچکی از توت فرنگی ها و پاپ ها از موز را ترک می کنیم - از آنها ما سر مارها را می سازیم. ما را از شیرینی پزی بریزید و به آرامی، تا دم نکنید، آن را بر روی یک صفحه قرار دهید. شروع از دم، ما "مقیاس" را از موز و توت فرنگی پخش می کنیم. در سیرنیکی، باید چنین مار زیبا از میوه دریافت کنید. از کل توت توت فرنگی و موز پوزه می شود سر، آن را به بدن با دندان خمیده، آن را به زبان جعفری / کرفس چوب و گسترش چشم با قطره شکلات. به همین ترتیب مارها از میوه در سیرنیکی های باقیمانده را گذاشته اند. نترسید که تخیل خود را نشان دهید - این تنها استقبال می شود؛) این همه چیز است - مارینکی "مار میوه" آماده است. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 6