- مارگارین - 200 گرم
- کرم ترش - 120 گرم
- سرکه سیب - 5 میلی لیتر
- گوشت گاو ریز با گوشت خوک - 500 گرم
- تخم مرغ مرغ - 4 قطعه
- آرد گندم - 650 گرم
- سود سدیم - 3 گرم
- پیاز - 3 قطعه
- پنیر از انواع سخت - 400 گرم
مخلوط بر روی آرد سطح کار و مارگارین رنده شده. کمی سست کن خامه ترش را به مخلوط اضافه کنید. سپس نوشابه را به مخلوط اضافه کنید (می توانید خاموش کنید، نمی توانید). مسیح از مخلوط حاصل از خمیر، ما نان را شکل می دهیم و نیم ساعت آن را به یخچال می رسانیم. در عین حال ما در چیدن مشغول به کار هستیم. پیاز را در شیرینی پزی تا طلایی بپوشانید. سپس گوشت چرخ شده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر را سرخ کنید. در حالی که پیاز و گوشت چرخ شده سرخ شده است، در یک تکه بزرگ، پنیر سخت را می ریزیم و با دو تخم و دو سنجاب مخلوط می کنیم. مخلوط پنیر را مخلوط کرده و گوشت چرخ شده را بپزید. از یخچال خمیر را بیرون آورده و به دو قسمت تقسیم می کنیم - بیشتر و کمتر. بخشی که بزرگتر است را به آرامی رول کنید. ما خمیر نازک نان را بر روی ورق پخت گسترش دادیم، با آرد پاشیده شد. ما چاشنی را گسترش می دهیم قطعه دوم خمیر را ریخته، ما پوشش را پوشش می دهیم، لبه های پای را با دقت وصل کنید. ما کیک را به اجاق فرستاده و 40-50 دقیقه در 180 درجه پختیم. ما کیک را به قطعات تقسیم می کنیم و خنک و یا خنک می کنیم. انجام شده است
دهان: 10