ده تن از سبزیجات زمستانی مفید، انواع توت ها و میوه ها

یک رژیم سالم در زمستان باید حداکثر شامل مواد مغذی و ویتامین ها باشد که می تواند به راحتی از هر میوه و سبزیجات فصلی به دست آید. اما اگر خودتان تعیین کنید که مفید ترین شرایط در زمستان سبزیجات و یا بیشتر آنتی اکسیدان میوه است، پس از آن برخی از قهرمانان زمستانی که غالبا فراموش شده اشتباه هستند را یادآوری نکنید. هنگام انتخاب هدایای طبیعت، اصل را مطرح کنید که میوه ها و سبزیجات باید یک رنگ غنی و روشن داشته باشند. این یک تضمین قوی است که آنها غنی از ویتامین ها، مواد مغذی هستند و تاثیر مثبتی بر ایمنی شما نسبت به آنفلوآنزا و هضم به طور کلی دارند.

کدو تنبل
متخصصین تغذیه به شدت توصیه کدو تنبل. این شامل یک بسته قدرتمند از ویتامین ها، فیبر و دیگر مواد مغذی مهم است. کدو با توجه به هر دستور غذا، کدو مخلوط کاروتن، اسید فولیک و پتاسیم را حفظ می کند. کدو تنبل علاوه بر طعم لذت بخش، به بدن کمک می کند تا خود را از بیماری دیابت و بیماری های قلبی محافظت کند.

پرتقال قرمز
سبزیجات و میوه های سالم زمستانه غنی از ویتامین C هستند که به سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت های تنفسی کمک می کند. پرتقال و نارنگی ها می توانند در تمام طول سال خورده شوند اما پرتقال قرمز در زمستان به دلیل رنگ های جشن و دوز مورد نیاز فیبر ترجیح داده می شوند.

آرتیشوک
آنها ممکن است ترسناک باشند، اما پرتقال پر از عطر و طعم و غنی از آنتی اکسیدان ها، اسید فولیک و ویتامین K هستند. آنها آماده تر از شما هستند. آرتیشوک به سالاد یا پاستا اضافه می شود، سوپ ها با آنها پخته می شوند. تنها چیزی که باید به یاد داشته باشید هنگام پخت و پز آنها در اجاق گاز، بهترین راه برای تسکین آرتیشو، این است که در گرمای کم در ظرف بخارپز بالا جوشانده شود.

کران بری
یکی از خوشمزه ترین مواد برای سس ها و دسرها، سیرابی نیز یکی از سالمترین انواع توت های زمستانی است. بنابراین لحظه ای که تازه و در دسترس است را بگیرید. علاوه بر مقدار بالای ویتامین C، قره قاط ها به حفظ HDL (لیپوپروتئین های با چگالی بالا) کمک می کنند و سطح کلسترول خوب را افزایش می دهند.

خرمالو
میوه های نارنجی، که در روشنایی قره قاط نابود نمی شوند، تقریبا به همان اندازه محبوب نیستند. در آنها، الیاف و ترکیبات فنلی بیشتر از سیب، محتوای بالایی از مواد معدنی و یک کوکتل قدرتمند آنتی اکسیدان ها وجود دارد. چه کسی از استفاده از خرمالو در فرم خام نیست، می تواند سیب زمینی پخت را برای انواع دسر آماده کند.

کلم سر
کلم سبزی سنتی از غذاهای روسی و اروپایی است. این در انواع خمیر، سوپ و سالاد استفاده می شود. کلم دارای اثر ضد التهابی قوی بر بدن است که در زمستان بسیار مفید است. کلم قرمز حاوی مواد معدنی و ویتامین های بیشتری از کلم سفید است، بنابراین اگر از آن در سالادها یا دستور العمل های دیگر استفاده می شود، یک یادداشت جالب برای ظروف خود اضافه کنید.

کلم برگ
این دارای سطح بالایی از کلسیم و بتا کاروتن است که همراه با یک دوز سالم ویتامین C و آنتی اکسیدان های قوی کمک می کند تا با عفونت مبارزه کند. آن را برای غذا بهتر به شکل سالاد آماده کنید، سرخ کرده، خورش یا بخار بخورید.

روکلا
اگر از بروکلی یا کلم خسته شده باشید، به این برگ های سبز توجه کنید. در روسیه، این گیاه با برگ برگهای نخل، یک کاترپیلار نامیده می شود. این بسیار معطر و خوشمزه است، گورستان اروپایی میز خود را بدون این گیاه نشان نمی دهد. این غنی از کلسیم، آهن و ویتامین K است. همچنین در سالاد بسیار خوب است، اما کارشناسان توصیه می کنند سرخ کردن برگ ها در مقدار کمی روغن زیتون، به طوری که چربی ها به سیستم گوارش کمک می کند تا همه مواد مغذی موجود را جذب کند.

کاموتوی
کوچک، بله udal - بنابراین شما می توانید در مورد کوچکترین میوه مرکبات می گویند. کوکات ها در ویتامین A و پتاسیم غنی هستند و حاوی مقدار زیادی فیبر و ویتامین C هستند. این چیزی است که شما در فصل سرد نیاز دارید. آنها می توانند پیتزا را به سالاد اضافه کنند و جایگزین ایده آل برای آب پرتقال در هر دستور غذا باشند.

کیوی
میوه های مورد علاقه فرزندان ما حاوی ویتامین C بیشتر از بیشتر مرکبات می باشد. اما این نیز برای بزرگسالان مفید است، زیرا علاوه بر کمک به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با بیماری، کوی نیز به فشار خون متعادل کمک می کند.