- آرد - 1/4 فنجان
- قند قرمز - 1/2 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- 1/2 قند کره
- از زرده تخم مرغ - 2 قطعه
- کرم - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- عصاره بادام - 1 قاشق چای خوری
- برای پر کردن: tamarind - 450 گرم
- آب - 4 فنجان
- لیمو - 1 قطعه
- شکر گرانول - 3/4 شیشه
- ذرت - 2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- زرده - 2 قطعه
- کره unsalted خرد شده - 1/2 قطعه
1. برای ساخت یک خمیر برای یک کیک، آرد را با پودر قند و نمک مخلوط کنید. 1/2 فنجان کره سرد اضافه کنید. مخلوط را در پروسسور غذا تقریبا 5 بار مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، زرده تخم مرغ، کرم و عصاره بادام را با هم مخلوط کنید. 2. اضافه کردن به مخلوط آرد و مخلوط کردن در یک پردازنده مواد غذایی. 3. خمیر را بر روی سطح کمی ملایم قرار دهید. یک توپ را خارج از آزمون تشکیل دهید سپس آن را به یک دیسک با قطر 15 سانتی متر رول کنید، آن را با بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید و آن را حداقل 2 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. 4. پر کردن را آماده کنید. کره را به مکعب بریزید. تامارند و 4 لیوان آب را به تابه اضافه کنید. 5. به حرارت جوش بریزید، حرارت داده و طبخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید. پخت و پز را ادامه دهید تا گوشت شروع به جدا شدن از دانه ها کند. 6. پرورش شهد را از طریق شبکه انجام دهید. شما باید حدود 2 فنجان شهد تهیه کنید. 7. مخلوط لیمو، 3/4 فنجان نکتار، شکر، نشاسته، تخم مرغ و زرده در یک کاناپه متوسط و به حرارت متوسط با جوش دادن و با یک سوزن مخلوط کنید. ضرب و شتم حدود 2 دقیقه. از گرما خارج شوید و با صاف کردن کره را بشویید. 8. درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. خمیر خنک را روی سطح آهنی در یک دایره با قطر 30 سانتی متر رول کنید. 9. خمیر را با یک پایه با یک پایه قابل جابجایی قرار دهید و دو طرف را تشکیل دهید. بستن 10 دقیقه. 10. خمیر را با فویل، روغن، روغن زده کنید، سپس دانه های خشک شده را در فویل قرار دهید و حدود 20 دقیقه آن را پخته کنید. فویل و لوبیا را بردارید پخت 10 دقیقه دیگر تا قهوه ای طلایی. 11. کیک بر روی شمارنده قرار دهید و اجازه دهید سرد شود. تانارند تهیه شده را پر کنید و کیک را حداقل 2 ساعت خنک کنید.
خدمات: 12