- کوینو برنج - 1 فنجان
- آب - 2 فنجان
- نمک - به مزه
- سر از کلم بروکلی - 1 قطعه
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- فلفل قرمز فلفل - به مزه
- خردل دانه ای - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- لیمو، آب - 1 قطعه
- arugula - 2 فنجان
- پنیر فتا - 1/4 فنجان
1. درجه حرارت را به 245 درجه برسانید. تابه را با کاغذ بریزید و کنار بگذارید. مخلوط برنج کوینو، آب و یک نمک بزرگ در یک کاسه. پوشش و جوش آوردن حرارت را کاهش دهید و برای 20 تا 25 دقیقه آن را طبخ کنید تا قوچ تمام آب را جذب کند. از گرما خارج شود و کنار بگذارد پانک را بسته نگه دار 2. در عین حال، بروکلی را طبخ کنید. گل را به قطعات کوچک بریزید. ساقه را به برش های نازک بریزید. برکلی با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق نمک و یک قاشق بزرگ فلفل قرمز مخلوط کنید. پخت در یک کوره پیش گرم برای 20-25 دقیقه، تا زمانی که بروکلی قهوه ای شود. 3. در یک کاسه بزرگ، آب لیمو را با خردل دانه ای مخلوط کنید. روغن زیتون باقی مانده و شلاق را اضافه کنید. آرژول را اضافه کنید و مخلوط کنید. اضافه کردن کینو برنج و بروکلی پخته شده، پوره را با پانسمان و مخلوط کنید. پنیر فتا فرو ریخته و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 2-4