- پیاز متوسط - 1/2 قطعه
- سیر - 1 دندان
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- برگ های بزرگ کلم کلم - 6 قطعه
- ترشی فلفل قرمز - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک و فلفل - به مزه
- سس مارینارا - 4 هنر. قاشق
- پنیر فتا - 1/3 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
1. درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. پیاز را بریزید، سیر را خرد کنید. شستشو کلم کلم بروید، ساقه ها را تمیز کنید و برگ را برش دهید. خرچنگ پنیر فتا. 2. در یک ظرف پز، روغن زیتون را حرارت دهید. پیاز و سیر را برای 3-5 دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. 3. اضافه کردن مدفوع کلم و فلفل قرمز را بپزید، 2-3 دقیقه دیگر را سرخ کنید تا کلم برطرف نشود. فصل را با نمک و فلفل بخورید. 4. ظرف پخت را با کره بپوشانید و نصف سس مارینارا را به پایین بپاشید. سپس نیمی از مخلوط کلم را اضافه کنید، سپس نصف پنیر فتا فرو ریخته، سپس سس مینورا باقی مانده و کلم باقیمانده. 5. تخم مرغ را بچرخانید و پنیر فتا باقی مانده را در بالای آن بنوشید. 6. تخم مرغ را برای 12-15 دقیقه بجوشانید تا تخم ها آماده باشند. ظرف غذای گرم را با نان خامه ای سرو کنید.
خدمات: 1