- آرد - 4 عینک
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- کره - 1 فنجان
- از شکر - 2 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
آرد، نمک و پودر پودر را در یک کاسه بزرگ جدا کنید، کنار بگذارید. مخلوط کره و قند را در یک کاسه با یک میکسر الکتریکی با سرعت بالا تا کرکی. تخم مرغ را اضافه کنید سرعت را کاهش دهید و به تدریج مخلوطی از آرد را در دو مجموعه اضافه کنید، بعد از هر افزودنی، ویساسه کنید. وانیل اضافه کنید خمیر را به نصف تقسیم کنید، با بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. رول 1 قسمت خمیر را روی یک سطح کاری 3 میلی متر ضخیم با استفاده از برش کوکی، 25 قطعه بیسکویت را بریزید. با استفاده از استنسیل شبدر، با کمک شکر سبز یک الگوی بر روی بیسکویت ایجاد کنید. کوکی ها را بر روی ورق پخت قرار دهید. در حدود 15 دقیقه در یخچال نگهداری کنید. تست را با آزمایش باقی بگذارید. بیسکویت ها را تا 10 دقيقه تا 12 دقيقه بشویيد. اجازه دهید کاملا خنک شود کوکی ها را در یک ظرف بسته بندی شده تا 5 روز ذخیره کنید.
خدمت: 50