- آرد - 4 عینک
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- کره ی سرد unsalted - 1 1/4 فنجان
- شکر - 3/4 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- سفید تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- پوست لیمو رنده شده - 2 قاشق چای خوری
- Aysing (توده ی شکل دهنده قند و پروتئین) و قند رنگی - برای طعم و مزه
در یک پردازنده غذا، آرد، پودر پودر و نمک را ترکیب کنید. کره را اضافه کنید و تا زمانی که قارچ یک قوام داشته باشد، آن را بشویید. مخلوط شکر، تخم مرغ و چاشنی لیمو را اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط مانند ماسه مرطوب باشد. در یک سطح کمی فلور، خمیر را بشویید. تقسیم به 3 قسمت. رول کردن هر قطعه 3 میلی متر ضخامت، قرار دادن روی یک ورق پخت و قرار دادن در یخچال برای مدت 20 دقیقه یا 2 هفته. کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. خمیر را از خمیر به صورت مورد نظر برش دهید، روی یک ورق پخت در حدود 2.5 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. در صورت لزوم با شکر بپزید. 15 دقیقه در دمای اتاق سرد کنید. بیسکویت را برای 7 تا 9 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید کاملا خنک شود در صورت لزوم از یک قاشق استفاده کنید، تزئین شده با شکر و شکر رنگی کنید. کوکی را می توان در ظرفیت هوادهی در دمای اتاق تا 4 روز ذخیره کرد.
خدمات: 40