- کره - 220 گرم
- شکر سفید - 150 گرم
- قهوه قهوه - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- عصاره وانیلی - 2 قاشق چای خوری
- آرد - 350 گرم
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- خرده شکلات - 270 گرم
کره با سرعت متوسط تا یک کرم همگن به دست می آید. هر دو نوع قند را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بشویید. تخم مرغ و عصاره وانیلی را اضافه کنید تا صاف کنید. در یک کاسه جدا، آرد، نمک و سودا را مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده خشک را به کرم اضافه کرده و تا صاف آن را بپوشانید. ما خرد شده شکلات را به خمیر اضافه می کنیم. یک بار دیگر، تا زمانی که همه مواد تشکیل دهنده مخلوط شوند، سفت شوید. تابه را با کاغذ بریزید. بر روی آن خمیر را گسترش دهید - حدود 2 قاشق غذا خوری. برای یک قطعه بیسکویت. بیش از حد محکم بسته است غیر ممکن است - محیط بیسکویت در طول پخت افزایش می دهد. پخت برای 10-12 دقیقه در یک درجه حرارت تا درجه 190 گرم. کوکی ها آماده و خنک می شوند. کوکی ها با خرده شکلات!
خدمت: 8