بیسکویت ساده کیک های خانگی همیشه مربوط و همیشه بهتر از هر خریداری! گاهی اوقات شما می خواهید یک شاهکار را به شکل کیک ناپلئون یا پنیر کیک و بعضی اوقات فقط چند کوکی برای چای ایجاد کنید. زمان معمولا برای چنین ظرافت زیاد نیست و لذت بزرگ است: اول، او دسر را تهیه کرد (خوب، اجازه بدهید خیلی ساده باشد)، و دوم، شیرین همیشه تعطیل است! دستور العمل برای انجام بسیار ساده است. شما نیاز به ساده ترین محصولات: آرد، مارگارین، تخم مرغ و یک خامه ترش، و همچنین یک دستور غذا نیاز به تجهیزات خاصی ندارد. کوکی ها را با شکر پودری شسته و رفته باید در آزمون قند وجود داشته باشد. و اگر شما شروع به پخت و پز و به طور ناگهانی کسب و کار فوری دارید، می توانید از خمیر خمیری به یخچال و فریزر ارسال کنید، پس از بسته شدن آن در یک فیلم مواد غذایی، می توانید به راحتی آن را تا 2-3 روز ذخیره کنید! شکل می تواند به صورت خودسرانه داده شود - و شکل اشکال و یا فقط یک شیشه، و یا به عنوان در نسخه ما - برش به مستطیل. در نتیجه، شما یک کوکی خوشمزه و ساده برای چای دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 3 قاشق غذاخوری.
- مارگارین 250 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. ل
- پودر دارچین 3 قاشق چایخوری.
- پودر شکر 3 قاشق غذاخوری. ل
- گام اول برای تهیه کوکی ها، در دمای اتاق، آرد، تخم مرغ، خامه ترش و مارگارین را مصرف کنید.
- مرحله 2 ترکیب مارگارین، تخم مرغ و خامه ترش - همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- گام 3 سپس به تدریج آرد را اضافه کنید، خمیر را خمیر کنید.
- مرحله 4 در نتیجه، خمیر باید به راحتی پشت سر گذاشته و الاستیک باشد. بسته شدن خمیر آماده در یک فیلم مواد غذایی و قرار دادن آن در یخچال برای مدت 30-40 دقیقه.
- گام 5 سطح کار را با آرد بجوشانید و یک کیک ضخیم 1 سانتیمتر را ریخته و سپس آن را به مستطیل بیسکویت برش دهید. قطعه قطعه را بردارید و دوباره تکرار کنید، بنابراین از کل خمیر کوکی ها را قطع کنید.
- مرحله 6 کوکی ها را بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم قرار داده و به مقدار زیادی با دارچین زمین و شکر پودری بپاشید.
- گام هفتم پختن یک کوره پیش گرم شده 200 درجه سانتیگراد برای 20 تا 25 دقیقه تا زنگ زده.