- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- پاستا ریگاتونی، پنان یا سایر پاستوریزه های کوتاه لوله - 360 گرم
- بادام - 1/4 فنجان
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- میخک سیر، زراعتی - 4 قطعه
- ترشی فلفل قرمز - 1/4 قاشق چای خوری
- پنیر نرم نرم بز - 150 گرم
- جعفری تازه خرد شده - 1/2 فنجان
در یک کاسه بزرگ با جوش آب شور، ماکارونی برای 3 دقیقه کمتر از دستورالعمل ها نشان داده شده است. اضافه کردن گوجه فرنگی ها و طبخ به مدت 3 دقیقه. 2 پیمانه مایع باقی مانده را بعد از پخت و پز بگذارید. آب را تخلیه کنید و رب را به تابه برسانید. در همین حال، در یک کاسه کوچک، روغن را حرارت داده و حرارت دهید. اضافه کردن بادام و سرخ کردن، با هم زدن تا زمانی که بادام سرخ شده، 2 تا 4 دقیقه است. یک کاسه کوچک قرار دهید اضافه کردن کره، سیر و فلفل قرمز به ظرف. کوک کردن، تکان دادن، تا ظاهر عطر و طعم، از 20 تا 30 ثانیه. از گرما خارج شوید مخلوط سیر را با پاستا، آب مقطر، پنیر و جعفری اضافه کنید. فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید. اجازه دهید تا حدود 5 دقیقه بماند پاستا را به 4 وعده تقسیم کنید، با آبپاش با بادام و در صورت لزوم پنیر اضافی.
خدمات: 4