- آرد برنج - 1/4 فنجان
- جو آرد - 1/4 فنجان
- دارچین - 2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- عسل - 1/4 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- آب - 3/4 شیشه
- آب نبات شکلات به شکل گنبد - 1 / 4-1 / 2 فنجان
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. به توری 2 سینی با کاغذ پرچم یا تشک های سیلیکون. در یک کاسه بزرگ، آرد برنج، بلغور جو دوسر و دارچین را مخلوط کنید. شیار را در مرکز قرار دهید و تخم مرغ، عسل، عصاره وانیل و آب اضافه کنید. خمیر را کاملا مخلوط کنید تا یک قوام یکنواخت به دست آید. 2. اگر خمیر بیش از حد خشک و خشن باشد، آب بیشتری اضافه کنید، 1 قاشق چای خوری یک بار. خمیر باید به اندازه کافی مرطوب باشد تا بتوانید توپ را با دستان خود رول کنید. از آزمون، توپ ها را رول کنید و آنها را روی یک ورق پخت آماده کنید تا فاصله 2.5 سانتی متری از یکدیگر. 3. به آرامی توپ را با انگشت شست یا انگشت اشاره در مرکز فشار دهید. 4. شما همچنین می توانید بر روی تست با یک چنگال نصب کنید. 5. در هر یک از کوکی ها یک آب نبات قرار دهید، اگر کوکی ها کوچک و چند شیرینی باشد، اگر یک کوکی عالی را بزنید. پخت برای 15-20 دقیقه، تا قهوه ای طلایی. اگر یک کوکی بزرگ بپزید، زمان پخت ممکن است کمی افزایش یابد. 6. اجازه دهید قبل از خدمت خنک شود.
خدمت: 8