- بز (کتلت بر روی استخوان) - 4 قطعه
- پنیر ماتسرلا، یک توپ - یک قطعه
- عسل - 2 هنر. قاشق
- سس سویا - 2 مورد. قاشق
- سیر - 1 دندان
1. ماریناد را آماده کنید. در یک کاسه کوچک، عسل و سس سویا را مخلوط کنید، سیر را برش دهید و آن را در اینجا اضافه کنید. 2. با دستگیره چاقو، ما هر نوع گوشتی را به دقت از بین می بریم. 3. در یک کاسه، گوشت را تغییر دهید، پوره زعفران را بریزید و کاسه را تکان دهید (هر تکه باید با ترکیب سویا و عسل پوشانده شود). این کاسه با یک فیلم پوشیده شده است و ما آن را برای مدت دو ساعت در یخچال قرار داده ایم. 4. ظرف پخت را قبل از گرم كردن (بهتر از كاغذ كيسه اي استفاده كنيد). ما گوشت را بر روی یک ظرف پخت گرم قرار داده و در هر دو طرف سرخ کرده تا پخته شده. 5. صفحات را با مازارلا (ضخامت دو یا سه میلیمتر) برش دهیم. چیپس گوشتی که ما روی یک سینی پخت قرار داده اید، برش های موتزارلا ما از گوشت بر روی گوشت پخش می کنیم و ما در یک کوره در یک کوره قرار می دهیم. 6. به محض پختن پنیر، گوشت را بر روی صفحه قرار دهید. سالاد با یک سبد غذایی سرو کنید
خدمات: 4