- کره - 1 فنجان
- شکر پودر - 3/4 شیشه
- عصاره وانیل - 4 قاشق چای خوری
- آرد - 5 عینک
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- لوبیای خشک یا گیلاس - 1/2 فنجان
کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. کره، پودر شکر، وانیل، آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. کران بری خشک شده. خمیر را به صورت یکنواخت به یک ظرف پخت میچرخانید. پخت تا رنگ طلایی نور، حدود 20 دقیقه. حدود 20 دقیقه به شکل خنک نگه دارید. خمیر را از قالب برداشته و بر روی سطح کار قرار دهید. با استفاده از یک برش کوکی، قلب را قطع کنید. کوکی ها را می توان به مدت 5 روز در دمای اتاق نگهداری کرد.
خدمت: 15