- پنیر خامه ای - 500 گرم
- خامه ترش - 500 گرم (محتوای چربی 30٪)
- ژلاتین - 20 گرم
- کوکی ها - 350 گرم (شیر من ذوب شده است (شما می توانید هر مهم تر از اینکه آن را خوب خراب کنید))
- زغال اخته - 100 گرم (من یخ زده)
- روغن - 150 گرم
- شکر - 1 لیوان
ما کوکی ها و پیچ و تاب بر روی یک چرخ گوشت یا ترکیب می کنیم، به طوری که کوکی ها به شکل خرده می آیند. ما کره را می گیریم و آن را در اجاق مایکروویو یا حمام بخار ذوب می کنیم. ما کره را با بیسکویت مخلوط می کنیم. ما فرم را برای کیک پخت می کنیم - یک شمع کاغذ پخت در آن است. جرم از بیسکویت ها و کره ما در پایین قالب قرار داده و شکل کوچک bortiki.Pomeschaem شکل در یخچال و فریز خامه ترش با پنیر و شکر قرار داده شده در مخلوط کن و به یک توده همگن ضرب و شتم. ما 20 گرم ژلاتین را مصرف می کنیم، 1/2 فنجان آب رقیق می کنیم و خامه ترش و خمیر را بریزیم. ما شکل خود را از یخچال بیرون می آوریم و جرم کرم پنیر را به قالب تبدیل می کنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم. توصیه می شود برای یک شب تمام ما را کیک ما و پوره با زغال اخته (از آنجایی که در حال حاضر یک فصل از انواع توت ها نیست - من خرید جلبک های sublimated در فروشگاه آنلاین اکووش). شما می توانید انواع توت ها را بپاشید
خدمت: 8