- سیب - 2 قطعه (450 گرم)
- آرد - 1 1/2 فنجان
- شکر - 1/4 شیشه
- پودر پخت - 1/2 سانتیمتر. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کره - 6 هنر. قاشق
- پنیر چدار - 1/2 فنجان
- کرم چرب - 1/4 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
1. کره را سرد کنید و به مکعب بریزید. پان را در قفسه مرکزی قرار دهید و درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. سینی پخت را با کاغذ بریزید. سیب را از پوست بریزید و هر کدام به 16 برش بریزید. آنها را در یک لایه بر روی یک سینی پخت قرار دهید و تا زمانی که خشک به لمس می شوند، حدود 20 دقیقه آنها را پخت کنید. اجازه دهید خنک شود 2. آرد را بریزید و با شکر، پودر پودر و نمک پودر مخلوط کنید. کنار گذاشتن 3. روغن را در یک کاس قرار دهید و با یک میکسر الکتریکی با سیب های سرد، پنیر خرد شده، کرم و 1 تخم مرغ بپزید. مخلوط کردن آرد اضافه کنید و با سرعت کم مخلوط کنید. 4. سطح کار را با آرد بپاشید و خمیر را به یک دایره با قطر 15 سانتیمتر عرضی 3 سانتیمتر رول کنید. دایره را به 6 برش بریزید. آنها را در یک ورق پخت با کاغذ پرچم قرار دهید تا فاصله 5 سانتیمتر از یکدیگر. 5. تخم مرغ باقی مانده را در یک کاسه کوچک با یک قاشق نمک بگذارید. روغن زیتون را روغن زده و با شکر باقی مانده بپاشید. پخت تا قهوه ای طلایی، حدود 30 دقیقه. برای 10 دقیقه سرد بهترین نان در روز پخت و پز است. با این حال، آنها را می توان در پیش ساخته شده و ذخیره شده در یخچال و فریزر. سپس آنها را با تخم مرغ بشویید، با شکر بپاشید و پخته شوید. بنابراین، هر زمان که بخواهید، همیشه نان تازه خواهید داشت.
خدمات: 6