کلم در کره ای، دستور غذا

محصولات:

2 کلم کلم کلم متوسط، 300 گرم هویج، 1 پیاز کوچک، سر سیر، فلفل قرمز.

آماده سازی:
2 کلم کلم کلم متوسط، ریز ریز کردن، کمی بر روی یک پالت یا سینی بخورید تا آب را حفظ کنید.

300 گرم هویج در یک گردو بزرگ، یک پیاز کوچک و یک سر کوچک سیر ریز خرد شده، کمی فلفل قرمز اضافه کنید. مخلوط کنید، تمام سبزیجات را در ظروف مینای دندان یا سرامیک قرار دهید، از بالا قرار دادن بار. ترک آن را برای 2-3 روز.

اگر در همان روز به کلم بریزید، باید سرکه کمی، ترجیحا سیب را اضافه کنید.