- گوشت گاو زمین - 450 گرم
- خرده نان - 1/2 فنجان
- سیر - 1 دندان
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1 قطعه
- شیر - 1/2 فنجان
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- لامپ - 1/2 قطعه
- سس مارینار - 1 قطعه
- بنس - 12 قطعه
- پنیر - 1 قطعه
گوشت چرخ شده را با خرده نان مخلوط کنید. اضافه کردن میخک سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل و شیر. خوب مخلوط کنید توپ های کوچک را از چسباندن. در یک کاسه تابه بر روی گرمای متوسط ما روغن زیتون را حرارت می دهیم. توپ گوشت را با پیاز به مدت 2 دقیقه سرخ کنید. سس را پر کنید آشپزی برای 20 دقیقه. پنیر را به قطعات مساوی تقسیم کنید. نصف نان را بریزید ما یک قطعه پنیر را به هر قطعه ای از نان اضافه کردیم. گوشت خوک را در یک نان قرار دهید ظرف آماده، اشتها آور است 1
خدمات: 6