- کلم بروکلی 400 گرمی
- کوفته - 600 گرم
- پیاز سبز - 30 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد گندم - 35 گرم
- سیر - 5 دلارک
- نمک دریایی - قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر
- جعفری - 30 گرم
1. ابتدا مخلوط پنیر با آرد و تخم مرغ. یک نمک کمی اضافه کنید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید، باید یک توده همگن دریافت شود. 2. ما سیر را تمیز میکنیم و آن را ریز ریزه می کنیم، سپس آن را به توده پنیر اضافه کنیم. سبزیجات را شستشو می دهیم و آن را ریز ریزه می کنیم. آن را بعد از سیر به پنیر اضافه کنید. 3. در یک آب جوش شیرین کمی ما بروکلی قرار داده و ما یک یا دو دقیقه آن را آماده می کنیم. نکته اصلی این است که کلم را هضم نکنیم، باید نسبتا پایدار باقی بماند. 4. شکل و فرم کم را تهیه کنید، روغن آن را روغن کنید، سپس بروکلی را بر روی آن بگذارید. 5. مخلوط پنیر را به کلم بریزید. ما را به دمای یکصد و هشتاد درجه حرارت می بخشد و برای مدت سی و چهل دقیقه آن را برای پخت بفرستید. 6. پس از خارج شدن فرم، محتویات به یک ظرف منتقل می شود، اجازه دهید آن را کمی خنک و به برش برش.
خدمات: 6