کدو کوکی سریع در کره ای
دستور غذا کدو در کره ای باید در زرادخانه هر زن خانه دار باشد و این دستور غذا برای مردانی که عاشق تیز هستند تجدید نظر می کنند. این سالاد کامل برای هر ظرف است و می تواند با هر نوع میان وعده خریداری شده رقابت کند!
مواد لازم:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم
- هویج - 500 گرم
- سیر - 3 سر
- پیاز - 500 گرم
- فلفل شیرین بلغاری - 6 عدد
- سبزیجات
- روغن ذرت (آفتابگردان) - 1 لیوان
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
- قند - 200 گرم
- سرکه قرمز 9 تا 200 گرم
- ادویه "هویج در کره ای" - 1 بسته
روش آماده سازی:
- هویج را تزیین کنید و آن را در کره ای بچینید تا هویج طولانی و صاف باشد.
- اسکواش و سیب زمینی رنده شده در همان حصیری.
- فلفل خرد شده را پاره کنید و پیاز را با برش های نازک و دراز بکشید.
- رول سیر را روی یک ریز ریز یا ریز ریز کردن در مخلوط کن.
- مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن روغن، اضافه کردن سرکه، ادویه جات، کاملا مخلوط (ترجیحا با دست) و قرار دادن در محل های گرم برای 3-4 ساعت. برش سبزیجات
- کدو مخلوط را در کره ای بر روی کره های خالص خشک، پوشش داده و استرلیزه کنید.
- رکورد کردن بانک ها، تبدیل شدن به آنها، اصرار داشتن در یک پتو گرم برای مدت 24 ساعت.
استریل کردن بانک ها با کدو سبز در کره ای برای زمستان باید با سرعت 20 دقیقه در هر 0.5 لیتر باشد. اگر حجم قوطی ها بزرگتر باشد، برای هر 250 گرم 5 دقیقه در آب جوش اضافه کنید.
سیب زمینی ترشی در کره ای
این یک دستور ویژه برای کدو سبز ترشی در کره ای است که نه با کمک سرکه قرمز مضر برای معده، بلکه با مخلوط سبزیجات کره و آب میوه شده است. بنابراین، چنین اشتها آور با ویتامین ها مفیدتر و غنی تر از هر گونه مواد غذایی خریداری شده است که توسط پیش پیشگیری "تخریب" شده است.
مواد لازم:
- کدو سبز - 1،5 کیلوگرم
- هویج - 2 قطعه
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر
- فلفل بلغاری - 1 عدد
- سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک
- سیر - 2 برش
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ل
روش آماده سازی:
- تمام سبزیجات را از پوست بریزید، بذرهای بزرگ را از کدو سبز بشویید، و اگر خرد شود، خمیر را در قطعات کوچک بریزید.
- قطعات را به یک ظرف بخورید، آب ریخته و به جوش بریزید.
- کدو سبز را در یک کاندان پر کنید تا کل آب را بشکنید.
- پیاز را به نیمی از حلقه های نازک بریزید و هویج را با هویج در کره ای برش دهید.
- روغن را در یک تابه بشویید و پیاز و هویج را سرخ کنید.
- فلفل بلغاری را به تکه های نازک برش دهید و به سبزیجات نیمه اشباع اضافه کنید.
- سبزیجات را با سیر، نمک، فلفل، سرکه و سس سالاد را به مدت 10 دقیقه مخلوط کنید.
- زغال اخته در یک کاسه عمیق و مخلوط سبزیجات سرخ شده و ادویه جات ترشی جات، مخلوط کردن.
- کاسه را با یک درب و یا فیلم مواد غذایی بپوشانید تا دمای اتاق کاملا سرد شود.
- حوله ها را در کره ای در یخچال برای شب قرار دهید و در صبح بخورید و قوطی ها را ببندید.