- روغن - 2 مورد. قاشق
- کدو سبز متوسط - 2 قطعه
- از کدو سبز زرد - 2 قطعه
- لامپ - 2 قطعه
- میخک سیر - 2 قطعه
- کرم ضخیم - 1/2 فنجان
- خرده نان - 1 فنجان
- پنیر پارمسان ترتیب داده شده - 1/2 فنجان
- نمک و فلفل زمین - 1 به مزه
کوره را به دمای 230 درجه سانتیگراد بریزید. در یک کاسه بزرگ، کره را روی گرمای متوسط ذوب کنید، برش های کدو سبز، کدو سبز زرد، پیاز و سیر اضافه کنید. فصل با نمک و فلفل. برای 4 تا 6 دقیقه سرخ کنید. کرم و خورش را اضافه کنید تا حدود 5 دقیقه ضخیم شود. 1/2 فنجان پودر سوخاری و پنیر رنده شده را بگذارید. روغن با مخلوطی از کدو و کدو سبز، فصل را با نمک و فلفل آماده کنید. پخت تا قهوه ای طلایی، 8-10 دقیقه.
خدمات: 4