- Tortellini - 250 گرم
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- هویج - 1 لیوان
- فلفل سبز شیرین - 1 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- کرفس کرفس - 1 قطعه
- سیر - 1 دندان
- ریحان - 1/2 هنر. قاشق
- پونه کوهی - 1/2 هنر. قاشق
- نمک - 1/4 هنر. قاشق
- فلفل سیاه - 1/4 هنر. قاشق
- فلفل قرمز - 1/4 هنر. قاشق
- کنسرو گوجه فرنگی - 800 میلی لیتر
- سبزیجات سبز - 3 عینک
1. در یک ظرف با ظرفیت متوسط، طبخ ترتلینی را طبق توصیه شده توسط سازنده تهیه کنید. تمام آب را از بین ببرید و دمبلینگ آماده کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، روغن گرما را بیش از حد متوسط گرم کنید. فلفل شیرین خرد شده، هویج، پیاز و کرفس را اضافه کنید. برای حدود 5 دقیقه کباب کنید تا سبزیجات نرمتر شوند. سیر، گیاهان و ادویه جات را اضافه کنید. کوک را برای 1 دقیقه دیگر هم بزنید. 3. اگر شما مکعب گوجه فرنگی کنسرو نداشته باشید، می توانید از گوجه فرنگی های کنترول معمولی استفاده کنید، آنها را به قطعات کوچک برش دهید. اگر فقط گوجه فرنگی تازه دارید، باید ثروتمندترین و نرمتر از آنها باشید. 4. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و برنج را به تابه اضافه کنید. سوپ را به جوش آورده، یک آتش را کوچک کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. 5. سوپ داغ را بر روی بشقابها بگذارید، به طور همسطح ترتلینی آماده شده آن را بپوشانید و بلافاصله روی میز قرار دهید.
خدمت: 4-6