شاه ماهی تحت یک کت خز در نان پیتا
- لاواش
- فیله شاه ماهی
- سبزیجات (چغندر، هویج، سیب زمینی)
- پیاز
- سس مایونز
نحوه تهیه یک ظرف:
سبزیجات در یک ورقه بزرگ جوش می زنند. نان پیتا را به قطعات تقسیم کنید. فیله های شاه ماهی را بر روی یک تکه نان پیتا بگذارید، لایه ها را روی سطح بالا بگذارید تا سبزیجات، پیاز، حلقه های خرد شده و سس مایونز. رول پیتا را به رول آن را به قطعات تقسیم کنید.
سالاد چغندر با آناناس
- 1 سوخاری پخته شده
- 150 گرم کنسرو شده
- 1/2 فنجان کرم ضخیم
- 2 قاشق غذاخوری ل گردو خرد شده
چغندرقند پاک می شود، به مکعب های کوچک بریزید و با برش های آناناس ترکیب کنید. کرم لرزش، پوره غذاهای آماده شده و به آرامی مخلوط کنید. هنگام خدمت، سالاد را با آجیل بپاشید.
هویج سرامیکی
- 0.5 کیلوگرم هویج
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
- 2 قاشق غذاخوری ل عسل
- 1/2 فنجان آب
- نمک
نحوه تهیه یک ظرف:
هویج تمیز و برش به حلقه ها. در یک کاسه ای، روغن را حرارت داده و هویج را برای چند دقیقه بپزید تا کمی تیره شود. نمک، عسل و آب را به تابه اضافه کنید. به جوش آوردن، حرارت را به حداقل کاهش دهید. آن را به آرامی قرار داده و بجوشانید تا هویج نرم شود.
خاویار چغندرقند
- 4 چغندر کوچک
- 1 پیاز بزرگ
- peperonchino زمینی
- 80 گرم رب گوجه فرنگی
- 2-3 قطعه در هر. نخود شیرین، نخود سیاه فلفل و برگ های خلیج فارس
- خرچنگ ترخون خشک
- نمک به مزه
- فلفل سیاه فلفل
- 2 گل میخک کوچک سیر
- روغن زیتون
نحوه تهیه یک ظرف:
درب را از بین ببرید، گرما را اضافه کنید و آتش را نگه دارید تا زمانی که اکثر مایع تبخیر شود. خدمت گرم، اگر مورد نظر، با جعفری بپاشید. چغندرقند را تمیز و رنده شده در یک ترکه خوب. در ظرف، روغن زیتون را بریزید و پیاز خرد شده را نجات دهید. پرفورنچینو، نخود شیرین، فلفل سیاه، نخودفرنگی را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی آن را بنوشید، اضافه کردن 2 - 3 قاشق غذاخوری. ل آب چغندر رنده شده را اضافه کنید همه را با هم مخلوط کنید، به طور مداوم تکان دهید. در پایان پخت و پز عدس را اضافه کنید. نمک و فلفل. خاموش کردن گرما، اضافه کردن سیر خرد شده. سردش کن نان یا نان سیاه را در سرما خدمت کنید.
گلوله شراب با سیب زمینی و تراشه
- 0.5 کیلوگرم خمیر گوشت گاو
- 3 قطعه در هر. سیب زمینی بزرگ و هویج
- 1 فلفل شیرین و گرم
- 4 پیاز
- 0.5 لیتر شراب قرمز خشک
- 1 لیوان گوشت گاو
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
- 60 گرم پاپریکا شیرین
- برای 1 قاشق چایخوری سیبیس و رزماری / تخم مرغ
- سیر
خمیر را آماده کنید. برای راندن یک کاسه یک تخم مرغ، نمک و فشار دادن سیر را به طعم و مزه. خمیر را در قسمت های کوچکی از آرد اضافه کنید. رول آن را به توپ. سیب زمینی را خرد کرده و برش بزنید. پیاز را به حبه های کوچک بریزید و در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی. در یک ظرف پخت گرم (بدون روغن)، گوشت را سرخ کنید تا پوسته تشکیل شود.
گندم سیاه با گوشت و گوجه فرنگی
در انتهای تان روغن، گوشت چرخ شده گوشت گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را در آب خود قرار دهید، به قطعات بریزید. گندم سیاه را اضافه کنید، در آب ریخته و نمک دهید و حالت گندم سیاه را روشن کنید.
خاویار از مغزهای گیاهی
- 2 کدو سبز
- 2 پیاز
- 3 هویج
- 4 میخک سیر
- 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی ضخیم
- روغن نباتی
نحوه تهیه یک ظرف:
برش پیاز و کدو سبز هویج. روغن زیتون کمی را به داخل ظرف چند منظوره بریزید، پیاز، هویج، کدو سبز را بگذارید. نمک و فلفل. 40 دقیقه در حالت "پخت" کوک کنید. دو بار مخلوط کنید سپس حالت "Quenching" را انتخاب کنید، طبخ 1 ساعت را بگذارید. 20 دقیقه قبل از پایان، رب گوجه فرنگی و سیر ریز خرد شده را قرار دهید. در پایان، چند رسانه را خاموش کنید، محتوا را به ظرف دیگری منتقل کنید. مخلوط کن را در مخلوط خرد کنید.
پای گوشت
- 0.5 کیلوگرم گوشت گاو زمین
- از تخم مرغ
- 400 گرم سیب زمینی
- سبزیجات (کرفس، جعفری، گشنیز)
- 200 گرم لازانیا
- نمک، ادویه جات (مخلوط ایتالیایی، کاری)
نحوه تهیه یک ظرف:
فصل را با نمک نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید سیب زمینی خرد شده بریده بریده می شود. پیاز را به حلقه بریزید. Multivarka را در لایه ها در یک تابه قرار دهید: پیاز (به خوبی در پایین آن قرار دهید)، گوشت چرخ شده، سیب زمینی، گوشت چرخ شده. بنابراین، چند سدیم را از گوشت چرخ شده و سیب زمینی بپزید. آخرین لایه مگس است. بالا با پیاز دوباره. برای قرار دادن در multivarku برای 1 ساعت در حالت "خنک کردن" و 1 ساعت در حالت "پخت" کوک کنید. در پایان پخت و پز، شما باید اجازه دهید که آب کمی (5 دقیقه) جذب شود و سپس کیک را بر روی ظرف قرار دهید. آن را با گیاهان بپاشید و آن را به میز ببرید.
فلفل قرمز سرخ شده
- قارچ چنبره
- پیاز
- روغن نباتی
- نمک
در تابه multivarka قارچ را قرار داده و آنها را با آب ریخته. کمی نمک و فلفل. بعد از 20 دقیقه، آب را تخلیه کنید، روغن گیاهی، پیاز را اضافه کنید، به حلقه های نیمه بریزید و به مدت 20 دقیقه به چند قطره بریزید.
گوشت گوسفند در سس سبزیجات
برای چاشنی:
- 300 گرم گوشت خوک
- 150 گرم گوشت گاو
- 100 گرم اسکواش
- 1 پیاز
- فلفل، نمک
برای سس:
- فلفل بلغاری (رنگ های مختلف)
- پیاز
- ریشه کرفس
- خیار تازه
- 1-2 قاشق غذاخوری ل خامه ترش
- سبزیجات به مزه
گوشت را با پیاز ریز کنید کدو سبز رنده شده - آن را پر زرق و برق و airiness اضافه کنید. اگر چاشنی بیش از حد شیب دار باشد، می توانید کمی ماست اضافه کنید. فلفل نمک و فلفل. خوب است که مبارزه کنیم، به طوری که با اکسیژن پر شود. توپ های گوشتی را به هم بزنید، دستان خود را در آب قرار دهید و توپ های همان اندازه نوردید. آنها را روی یک صفحه بگذارید. قرار دادن در یخچال سس را آماده کنید. سبزیجات و سبزیجات را بشویید و برش دهید. در حدود 2 تا 3 دقیقه در یک کاسه در مقدار کمی روغن نباتی کنید. کرم خامه ای اضافه کنید. محتوای ظروف سرخ کرده را در یک مخلوط را سرخ کنید و به وضعیت خمیر شستشو دهید. کمی آب، نمک و فلفل را بشویید. پوره را در ظرف سس چند منظوره قرار دهید، حالت "پخت" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید. هنگامی که سس جوش می خورد، آن را بر روی آن قرار دهید، با یک درب آن را ببندید و آن را قبل از صدای بلند چند ضلعی نگه دارید.
گوشت گوسفند با آلو خشک می شود
- فیله گوسفند
- آلو
- سیر
- شاخه های رزماری
- روغن نباتی
برای ماریناد:
- 1 لیوان آب انار
- برای 1 قاشق چایخوری زیره سبز (فلفل سیاه) و فلفل سیاه
- 0.5 قاشق چایخوری گشنیز زمین
- 2 قاشق غذاخوری ل پیاز رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
تمام مواد تشکیل دهنده برای مخلوط ماریناد. بره بره 4 ساعته بریزید و سپس لایه گوشت را بریزید، آلو خشک شده، سیر خرد شده را بگذارید. لبه را با یک رول کج کنید، رشته ای را بچرخانید، که زیر آن شاخه های رزماری را قرار دهید (می توانید خشک کنید). قرار دادن در یک کوره کوره کمی با روغن گیاهی بپزید. شکل با گوشت قرار دادن در فر در 200 درجه سانتیگراد و پخت برای 20 دقیقه، تا زمانی که گوشت شروع به دادن آب است. سپس درجه حرارت را تا 160 درجه سانتیگراد را کاهش دهید و 1.5 ساعت دیگر را بپوشانید. گوشت را به چند قطره بریزید و تا 2 ساعت در حالت "خنک کردن" پخت کنید.
بادمجو سوسن
- پیاز
- فلفل شیرین
- گوجه فرنگی
- بابونه
- سبز پوره سیب
سیر، نمک، ادویه جات ترشی جات پیاز، فلفل، سیب، گوجه فرنگی، بادمجان و سیر خرد شده و چاشنی. در 30-40 دقيقه در حالت چندبخش در حالت "پخت" کوک کنيد.
نوشیدنی چای توت سیاه
- 150 میلی لیتر آب سیاه
- 4 چیپس تزریق چای (بسیار قوی)
- 6 قاشق غذاخوری ل شربت وانیلی
- آب گرم
150 میلی لیتر آب سیاه، 4 قاشق چایخوری مخلوط کنید. چای تزریق قوی و 6 قاشق غذاخوری. ل شربت وانیلی. با آب گرم، طعم آن را بچشید. بنابراین، شما می توانید چای را از هر آبمیوه ای که دوست دارید تهیه کنید، مانند تمشک، سیب، توت سیاه، انار، توت فرنگی و غیره.
پای ماهی
- 1 میوه ماهی قزل آلا کنسرو شده در آب خود
- 1 پیاز و هویج متوسط
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
- 1 لیوان خامه ترش، سس مایونز و آرد
- 2 تخم مرغ
- سودا در نوک چاقو
پر کردن را آماده کنید. پیاز را بریزید، هویج را در یک تکه بزرگ بریزید و آنها را در یک تابه بخورید. سالمون خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید خامه ترش، سس مایونز، نوشابه، تخم مرغ و آرد با مخلوط کن. نیمی از پودر را با روغن پاشید و 15 دقیقه بگذارید (خمیر را خرد کنید). پر کردن و پر کردن نیمه دوم خمیر را بگذارید. ظرف 40 دقیقه را در حرارت پیش گرم کنید پخت کنید.
لوبانی (خاكاپوری با لوبیا)
- 250 گرم مارگارین
- در 1 ساعت. ل نمک و شکر
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
- 60 گرم مخمر
- آرد
برای پر کردن:
- لوبیا 0.5 کیلوگرمی
- 1-2 پیاز
- نمک، فلفل
مخمر را در آب گرم مخلوط کنید و به یک کاسه ریخته شود. اضافه کردن قند، نمک، کره و مارگارین ذوب شده به آنها. دو فنجان آب گرم را بشویید و بریزید. خمیر را خیس کنید. این باید مانند خامه ترش باشد. برای مدتی آن را ترک کنید پر کردن را آماده کنید. لوبیا را بجوشانید، آن را با مخلوط کن خرد کنید و نمک، فلفل و پیاز سرخ کنید. مخلوط کن خاچاپوری را از خمیر و چاشنی بردارید. پخت
موز تند در کنیاک
- 4 موز کوچک پوست کنده
- 40 گرم کره و شکر
- 40 میلی لیتر از لیمو موز و کنیاک
- آب 2 پرتقال
- 1/2 لیمو آب
کره را در یک کاسه تابه بخورید. به آرامی در آن موز کنجد را سرخ کنید، آنها را از ظرف جدا کنید. موز را در یک مکان گرم قرار دهید. کارامل را از شکر در کره باقیمانده در تابه بپزید، با یک لیمو موز، آب پرتقال و لیمو و بخارپز کنید. موز دوباره در یک ماهی تابه قرار داده و آتش می زند. آنها را پیش گرم کن، کنیاک را بریزید و آنها را در آتش بگذارید.
کیک از چوب ذرت
- 150 گرم مارمالاد رنگی
- 1 میوه شیر آب پخته یا ساده
- آجیل یا بادام زمینی
- 200 گرم گردو پوستی
- 175-200 گرم کره
- 2.5 بسته چوب ذرت برای 70g
ذرت چوب را به یک ظرف عمیق ریخته می شود و همچنین شیر تغلیظ شده و کره ذوب می شود. مارمالاد رنگی را به قطعات کوچک بریزید. میله های ذرت را با شیر تغلیظ شده و کره مخلوط کنید، در حالی که دست ها را با دست بسیار سفت می کنید، آنها را شکستن. سپس مارمالاد خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. گردو یا گردو را تمیز کرد. از جرم حاصل از آن، یک کاسه بلند را تشکیل می دهند. آن را در آجیل خرد شده رول کنید. پیچ در سلفون یا فویل و برای حدود 30 دقیقه به فریزر ارسال کنید. سپس آن را از یخچال بیرون بیاورید، آن را آشکار کنید و برش ها را برید.