کدو تنبل با ارزن

کدو تنبل را می توان با عسل کمی رقیق شده با آب جوش خدمت کرد. آماده سازی: برش به مواد تشکیل دهنده:

• کدو تنبل - 400 گرم
• ارزن - 300 گرم
• شیر - 0.5 لیتر
• کره - برای طعم و مزه
• نمک - به مزه
• شکر - به مزه

دستورالعمل

کدو تنبل را می توان با عسل کمی رقیق شده با آب جوش خدمت کرد. آماده سازی: پوسته را از کدو خرد کرده و به مکعب های کوچک بریزید. در یک کاسه ای شیر را به یک جوش تبدیل کنید. هنگامی که شیر جوشانده شود، قطعات تنگ را بگذارید، کمی نمک و شکر اضافه کنید، هم بزنید و هم کوک کنید تا کدو تنبل نرم شود. ارزن را خرد کرده و زیر آب سرد سرد بشویید. ارزن را با یک کدو تنبل مخلوط کنید. تا زمانی که ارزن آماده است، گرما را کم کنید و وزن آن ضخیم نباشد. فصل را با کره و خدمت گرم کنید.

خدمت: 2