- سیر - 3 دندان
- زنجبیل - 2 هنر. قاشق
- لیمو - 0.5 قطعه
- کمان - 3 قطعه
- کاری - 2 قاشق چایخوری
- فلفل، نمک - به مزه
- فلفل سیاه و سفید - 2 قاشق چایخوری
- سینه مرغ - 2 قطعه
1. در یک حصیر کوچک ما زنجبیل و سیر را مالش می دهیم. سپس همه چیز را در یک کاسه قرار دهید. فلفل سیاه، روغن نباتی، نمک، آب لیمو و کاری را اضافه کنید. ما همه چیز را به خوبی مخلوط می کنیم و به طور موقت کنار گذاشته می شویم. 2. در قطعه های کوچک فیش مرغ را خرد کنید. سپس در یک کاسه به مخلوط ادویه جات ترشی جات، تکه های فیله را بگذارید و کاملا مخلوط کنید. 3. ما پیاز را تمیز میکنیم، در یک مخلوط کن ما دو لامپ را تمیز میکنیم (پالپ همگن باید خاموش شود)؛ پیاز باقی مانده باید به نیمه نازک بریده شود. سپس روغن سبزیجات را در ظرف بخار گرم می کنیم، ما پیاز خرد شده را هم بزنیم و هم بزنیم، سرخ کردن. سرخ شدن در حدود چهار دقیقه، تا نرمی پیاز. 4. در ظرف غذاخوری پودر پیاز را به پیاز اضافه کنید و در حدود پنج دقیقه هم سرخ کنید. 5. سپس قطعات قطعه مرغ را با یک ماریناد تند اضافه کنید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید. فراموش نکنید که آن را هم بزنید آن را با یک قاشق چوبی بهتر کنید. ما آب را در اینجا ریختیم، آن را به جوش آوردیم، سپس آتش را کاهش دهیم و آنرا حدود بیست دقیقه قرار دهیم. 6. آماده کاری بر روی یک صفحه قرار داده و در جدول خدمت کرده است.
خدمات: 4