- کره - 150 گرم
- آرد - 3 فنجان
- خامه ترش - 7 عدد. قاشق
- شکر - 5 هنر. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه
- پودر پخت - 0.5 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- لیمو - 0.5 قطعه
- شکر 100 گرمی (پر)
- خامه ترش - 40 گرم (پر)
- کوفته - 300 گرم (پر)
- لیمو - 0.5 قطعه (چاشنی)
1. از یخچال و فریزر ما روغن را بیرون می آوریم و آن را در دمای اتاق قرار می دهیم. لیمو را بشویید، دستمال را به خشکی بشویید و روی یخچال نازک تیز کنید. با یک چنگال، شیرین کردن کره، اضافه کردن قند و مالش تا صاف. ما تخم مرغ، خامه ترش و نمک اضافه می کنیم. 2. اضافه کردن آرد پیوسته به مخلوط با پودر پخت. خمیر را خیس کنید. خمیر باید نرم شود. خستگی را اضافه کنید. 3. هیئت مدیره را با آرد بریزید و خمیر را بر روی آن پخش کنید. ما به لایه هفت تا هشت سانتیمتر رول می دهیم. قطر حدود 10 سانتیمتر حلقه ها را قطع می کند. 4. پر کردن را آماده کنید. مخلوط خامه، خرما، شکر و پنیر خامه ای. برای دو قاشق چای خوری پر کنید تا در هر دایره پر شود. ما دایره را در نیمه باز می کنیم، لبه ها را فشار می دهیم. 5. پخت یک سینی را با آرد و آن را در آنجا قرار دهید. زرده شلاق می تواند روان شود. پخت برای 35 دقیقه، درجه حرارت اجاق 180 درجه. 6. از ورق پخت، آنهایی که گرم را به یک صفحه بفرستید، با شکر پودری بپاشید. ما می توانیم به جدول خدمت کنیم.
خدمات: 12