- سیب - 5 قطعه
- لیمو، آب - 1/2 قطعه
- براندی - 2 هنر. قاشق
- کشمش - 0.5 لیوان
- قهوه قهوه - 2/3 فنجان
- دارچین - 1 قاشق چای خوری
- میخ کوبی - 1/4 قاشق چایخوری
- کارامل مایع - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کره - 2 هنر. قاشق
- بیسکویت زنجبیل (خرده) - 0.5 لیوان
- خمیر پف دار (اصلی خمیر 16 ورق)، ورق - 2 قطعه
- کره - 4 مورد. قاشق
1. سیب باید شسته شود و هسته برداشته شود. سیب را به تکه های نازک بریزید. کشمش ها را انتخاب کنید و آب گرم را برای 15-20 دقیقه بشویید. در یک کاسه جدا، سیب های برش داده شده را مخلوط کنید، نصف آب لیمو، براندی، کشمش، شکر قهوه ای، کارامل، کره ذوب شده و ادویه جات ترشیخ کنید. 2. اگر صفحات خمیر پف کرده دارید، دو برگ را انتخاب کنید. اگر مخمر معمولی یا خمیر بدون مخمر باشد، سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و دو ورق را که ممکن است نازک باشد رول کنید. روغن را با روغن کج کنید. پنیر بیسکویت زنجبیل را به دو قسمت تقسیم کنید و نصف آن را روی سطح روغن خمیر بپاشید. ورق دوم نیز کره را گسترش داده و با بقایای خرده کوکی آب پاشید. 3. پر کردن را به دو قسمت پر کنید و روی هر دو ورقه قرار دهید. پر کردن وسط ورق را صاف کنید. 4. خمیر را با پر کردن یک رول بچرخانید. چرخش و چرخ دوم. 5. رول را با کره ذوب شده روغن کنید و تمام رول ها را در 5-6 محل برش دهید. 6. کوره باید قبل از گرم شدن تا 175 درجه گرم شود. Strudels حدود 25 دقیقه پخته می شود. در سطح آنها پوسته قهوه ای طلایی ظاهر می شود. استرولد خنک است. و اگر شما هنوز هم او را بستنی، آن را بسیار خوشمزه خواهد بود.
خدمات: 8-9