در نهایت وقت آن رسیده است که طبیعت به ما کمک کند وزن کم کنیم. اول، ریتم های سالانه انسان به گونه ای هستند که سرباره و وزن بیش از حد از بدن در بهار می شود. و در مرحله دوم، سبزیجات منحصر به فرد، ترشی ترش و سالاد اشتها آور بسیار مفید و کم کالری می باشند که می توانند در مقادیر نامحدود مصرف شوند. الیاف و فیبرهای گیاهی احساس سیری می کنند، بدن را پاک می کنند و با ویتامین های لازم اشباع می شوند. بیایید به سالاد و سالاد برویم خوشبختانه، قیمت سبزیجات تازه، میوه ها و سبزی ها به تدریج کاهش می یابد و برای هر کسی که رویای زیبایی دارد، در دسترس است.
با توجه به وزن کم چیه؟ بدن انرژی زیادی را برای هضم فیبر سبز و سبزیجات که تحت درمان با حرارت قرار نگرفته است، صرف می کند. خوب، محتوای کالری خود - این فقط یک آهنگ برای divas باریک است!
بنابراین مقدار کالری خیارها در هر 100 گرم 15 کیلوکالری، گوجه فرنگی 20، تربچه - 16، سالاد - 11، اسفناج - 16 کیلو کالری و غیره است. سالاد با یک قاشق چایخوری سبوس دار یا روغن زیتون، در یک میز با یک تکه نان سیاه خدمت می کند، احساس می کند احساس بدتر از ظرف غذای زمستانی است. خوب، مفید بودن چنین وعده غذایی برای بدن ارزشمند است.
چمن سبز و سبزیجات حاوی کلروفیل - ماده خاصی است که به گیاهان کمک می کند تا نور خورشید را درک کنند. برای انسان، کلروفیل و برخی از مواد مرتبط با آن، سوخت و ساز بدن را عادی می کنند، پیشگیری از سرطان، کمک به جوانسازی بافت ها و بهبود بازسازی است.
میوه ها و سبزیجات اولیه قرمز دارای خواص ضد سرطان هستند، آنتی اکسیدان ها هستند و به طور فعال روند پیری را مهار می کنند. به جز ویتامین ها و عناصر کمیاب. اجازه دهید نگاهی دقیق تر به مواد تشکیل دهنده سالاد ما بکشیم.
کرفس
ویتامین A، C و E. مواد معدنی، پروتئین و فیبر. مطلوب بر سیستم عصبی و متابولیسم تاثیر می گذارد.
پیاز
ویتامین B1، B2، PP، اسید اسکوربیک. کاروتن برای دیابت، کمبود ویتامین، پرفشاری خون و آترواسکلروز توصیه می شود.
خیار
ویتامین C، B1، B2، P، provitamin A. فیبر، نمک معدنی پتاسیم. اثر مفید بر روی قلب، کلیه ها، کبد.
کلم
ویتامین C، P، B1، B2، PP، U. نمک های پتاسیم و فیبر. دیواره های رگ های خونی را تقویت می کند، هضم را نرمال می کند، از وقوع زخم جلوگیری می کند.
گوجه فرنگی
ویتامین C، B1، B2، P، K. کاروتن، فسفر، پتاسیم. مورد استفاده برای کم خونی، بیماری های قلبی عروقی، گاستریت. محافظت در برابر سرطان پروستات.
سالاد های بهاری خوب چه هستند؟ آنها به سادگی و به سرعت آماده می شوند؛ زیرا نیازی به جوشیدن ندارند. آنها می گویند، "زندگی می کنند". این برای ما عجیب و غریب در ارگان های زمستانی ضروری است، توسط عطر های روشن تازه از ظروف بهاری خسته شده است. و حتی یک رژیم غذایی مبتنی بر سالاد سبزیجات، بسیار آسان تر است که در اولین گیاهان و سبزیجات فصلی خود را انتقال دهید.
رژیم بهار
رژیم پیشنهادی حاوی 1300 کالری است. در اینجا قاعده اصلی آن است:
- شما می توانید هر آب ساده و معدنی را بنوشید.
- در هر وعده غذایی سعی کنید بخش بزرگی از سالاد بخورید. این می تواند از کرفس، کاهو، خیار، برش سیب، غلاف حبوبات، مغز ذرت و گوجه فرنگی تهیه شود. آن را با یک قاشق غذاخوری از ماست مخلوط با آب لیمو، سرکه و ادویه جات ترشی جات پر کنید.
این نتیجه در عرض چند هفته ظاهر خواهد شد: شما از 2 تا 4 کیلوگرم خلاص خواهید شد، روده ها به خوبی کار خواهند کرد (به لطف مقدار زیادی از فیبر)، پوست روشن می شود و چشم ها همخوابی دارند.
مهمترین چیز، سعی کنید "فصل سالاد" را برای مدت زمان طولانی بکشید: بعد از همه، ویتامین ها برای استفاده در آینده نمی توانند بخورند. و انعکاس در آینه می گوید شما را برای چهره باریک، که ترجیح می دهد سالاد از سبزیجات تازه و ترد، سپاسگزارم!
دستور غذاها
خیار با قارچ
2 برش متوسط خیار بر روی یک قاشق مرباخوری اضافه کنید، یک قاشق خرد شده از قارچ اضافه کنید. فصل را با ماست یا کم خامه ترش کنید، نمک اضافه کنید.
سالاد با میگو
برگ های سالاد ریز خرد می شوند (هنگام برش، تماس با یک چاقوی فلزی واکنش اکسیداتیو را می بخشد، بخشی از ویتامین ها را می کشد)، میگو آبجو، زیتون و کرف را اضافه کنید. فصل با آب لیمو.
کوفته با گیاهان
1 بسته بدون پنیر چربی مخلوط با 2 قاشق غذاخوری. شیر یا ماست، جعفری ریز خرد شده، کرفس، گشنیز، سیر (را انتخاب کنید) و نمک را اضافه کنید. توده حاصل می تواند بر روی کره ای از چوب خرد شده خرد شود و یک ساندویچ بسیار مفید و خوشمزه ای که می تواند با یک لیوان آب گوجه فرنگی شسته شود.
سالاد سالاد با بلغور جو دوسر
سالاد کلاسیک "سالاد" - گوجه فرنگی، خیار، سبزی، نمک است. همه را بریزید و چند دقیقه طول بکشد تا آب ظاهر شود. حالا چند قاشق غذاخوری از دانههای یخی اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و در جدول قرار دهید.
برینزا با سبزیجات و گوجه فرنگی
با یک چاقو مرطوب (نه فرو ریختن)، پنیر را به مکعب بریزیم. بهترین برای این فتا پنیر فتا سالاد "- آن است انعطاف پذیری بیشتر و نه بیش از حد شور. حالا ما گندم، جعفری و گوجه فرنگی را بریزیم. مخلوط کردن و پر کردن 1 قاشق چایخوری. روغن گیاهی و آب لیمو را بپاشید. شما می توانید زیتون یا کاپر را اضافه کنید.
سالاد نور
لازم است کلم ریز ریزه شود و آن را با نمک ریز ریز کنید. بسیاری از زنان خانه دار این کار را انجام نمی دهند و تازه آنها را از سالاد دریافت می کنند - ما باید سس زیادی اضافه کنیم (سپس کالری بیشتری می شود). گوجه فرنگی را برش نان بریزید، جعفری و کیک را اضافه کنید و همه چیز را با ماست یا کرم کم چرب مخلوط کنید.
گیلاس و سیب زمینی شیرین
1 سیب زمینی آب پز یا پخته شده با یک دسته سیر وحشی نمک و 1 قاشق چای خوری روغن نباتی اضافه کنید.
تربچه با خیار و گیاهان
2 خیار متوسط، 400 گرم تربچه، 100 گرم کاهو، 2 تخم مرغ، پیاز سبز. ما همه چیز را برش می دهیم، با 1 قاشق غذاخوری از ماست مخلوط کن. کیک و نمک را اضافه کنید.
خیار با تخم مرغ
1 خیار، 1 تخم مرغ آب پز، پیاز سبز. همه برش داده شده و با یک قاشق روغن زیتون یک ساعته مخلوط می شوند.
سالاد "بهار"
سیب زمینی را بجوشانید، آن را پوست کنده و به حبه های کوچک بریزید. سپس آن را با روغن نباتی بپوشانید. همچنین برش خیار تازه و پیاز، شما می توانید یک سیب برای طعم دلپذیر اضافه کنید. لمس نهایی لپه های سبز است.
نمک، فلفل و کاملا با مخمر خامه ای با کم چرب یا ماست مخلوط کنید.
Rucola با پارمسان و گوجه فرنگی
رولت برگ با گوجه فرنگی کوچک، کرم، پنیر پارمسان رنده شده یا نازک خرد شده مخلوط می شود. به عنوان یک سوخت گیری - 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو
طعم سبز
سبزیجات ریز خرد شده را مخلوط کنید (انتخاب کنید: گندم، جعفری، گشنیز، کرفس، سیر وحشی) با ماست و نمک. ما از آن به عنوان پانسمان برای سالاد و یا به جای سس مایونز برای غذاهای گرم استفاده می کنیم - ماهی، گوشت یا ماکارونی.
و در نهایت، دو اسرار از یک منوی خوشمزه: سعی کنید سالادها را با روغن های گیاهی پرس سرد - زیتون، لاین، کدو تنبل، کنجد و یا روغن گردوی پر کنید. این روغن ها علاوه بر عادی کردن فرایندهای متابولیکی بدن، این غذاها را به طعم های جدید می دهد.
و در مرحله دوم، خوب است که از نمک دریایی به جای طبخ معمولی استفاده کنید که دارای طعم بسیار متفاوت است و البته بسیار مفید است زیرا محتوای ید زیاد که به طور فعال بر غده تیروئید تأثیر می گذارد، که به نوبه خود به شدت به چهره باریک زیبا بستگی دارد .