مربای سیب با کاهو زغال اخته کران بری به عنوان بیلت های اواخر پاییز طبقه بندی می شود. چنین مربا یک انبار واقعی ویتامین ها و سایر مواد مفید است. برای پخت و پز مرغ، پاییز و برنز تازه برفی مناسب است. شما نباید از نخود فرنگی برای ساخت سیاهههای مربوط استفاده کنید، زیرا در طول ذخیره سازی آن کاهش می یابد، گاهی اوقات تاریک می شود و غیر ممکن است که مربا با کیفیت بالا از آن استفاده شود. سیب لزوما شیرین است. آنها کمتر از اسید است.
مواد تشکیل دهنده:- آب 2 قاشق غذاخوری.
- قره قاط تازه 1000 گرم
- اپل 450 گرم
- شکر 1300 گرم
- مرحله 1 برای آماده کردن مربا، شما باید سیب زمینی تازه، سیب های شیرین، شکر و آب را بکارید.
- گام 2: توت ها را مرتب کن، قرار داده و در آب حل کن، شستشو داده و سپس 3-4 دقیقه در آب جوشان بگذارید.
- مرحله 3 با آب کردن آب، 2 فنجان را ترک کنید.
- گام چهارم شکر را در آب گرم خنک کن، آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه جوش داده و با حرارت ثابت بجوشانید. سپس محلول را از طریق یک فلاونیل آب پز شده یا یک گاز پلاستیکی که در 3-4 لایه قرار داده شده است، فیلتر کرده و به جوش آورده می شود.
- مرحله 5 توت ها را در شربت شکر داغ قرار دهید.
- گام هفتم بذر را تا نیمه آماده کنید (حدود 15 دقیقه از ابتدای جوشاندن).
- گام 7: سیب ها را از پوست و دانه بریزید و برش ها را برش دهید.
- گام 8: برش ها باید به آب جوش داده شود و ظرف 10-10 دقیقه ظرفشویی کنید و اجازه ندهید جوشانده شود.
- گام 9: سیب را روی کران بریزید و 20 دقیقه دیگر بشویید.
- گام 10 بگذارید شیشه ی پخته شده را خنک نگه دارید، سپس آن را به شیشه های خشک بسته، با ورق های آب پز و چوب پنبه.